Resep Tempe Bacem Enak Sekali! Oleh Ekitchen

Resep Tempe Bacem Enak Sekali! oleh Ekitchen

Inilah resep masakan Tempe Bacem Enak Sekali!. Resep Tempe Bacem Enak Sekali! yang dishare oleh Ekitchen bisa menjadi 10 porsi.

Resep Tempe Bacem Enak Sekali!

Porsi: 10 porsi

Bahan-bahan

1. 1 1/2 papan tempe
2. Bumbu halus:
3. 1/2 buah lengkuas
4. 8 butir bawang merah
5. 2 sdm bawang putih cincang
6. Bahan untuk ditumis:
7. 1 batang sereh
8. 4 lembar daun salam
9. secukupnya minyak
10. Bahan untuk direbus:
11. 1 liter air
12. 4 buah gula jawa ukuran kecil
13. 1/2 bungkus asam madura
14. 100 ml air untuk melarutkan asam madura
15. Bumbu-bumbu:
16. 2 sdm kecap manis
17. 2 sdt garam
18. secukupnya merica

Langkah

1. Siapkan bahan-bahan di atas dalam wadah terpisah.

2. Potong tempe seukuran kotak atau sesuai selera

3. Bersihkan kulit lengkuas dengan sendok, geprek hingga hancur. Kupas kulit bawang merah. Masukan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu blender hingga halus.

4. Siapkan wajan, beri minyak lalu tuang bumbu halus tumis hingga harum. Masukan bahan untuk ditumis lalu tumis kembali.

5. Beri air, masukan bahan untuk direbus dan bumbu-bumbu. Tes rasa

6. Setelah enak, baru masukkan tempe ke dalamnya. Lalu panaskan dengan api kecil, dan tunggu hingga air surut

7. Setelah surut, matikan dan diamkan sebentar 30 menit agar bumbu meresap.

8. Panaskan wajan dan beri minyak. Setelah panas, masukkan tempe dengan api sedang. Goreng sekitar 5-6 menit dalam keadaan tenggelam.

9. Jaga agar tidak gosong (tapi sebenarnya gosong sedikit memberi rasa pahit yang enak). Angkat lalu sajikan dengan sambal cabe.. Mantap! Rasa manis dan pedas nya benar-bikin lidah bergoyang deh :)

Demikianlah Resep Tempe Bacem Enak Sekali!, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Tempe Bacem Enak Sekali! diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tempe Bacem Enak Sekali! Oleh Ekitchen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tempe Bacem Enak Sekali! Oleh Ekitchen dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/12/resep-tempe-bacem-enak-sekali-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.