Resep Botok Teri Tempe dan Mlanding (Petai Cina) - evyarumk

Resep Botok Teri Tempe dan Mlanding (Petai Cina) oleh evyarumk

Berikut ini adalah resep cara membuat Botok Teri Tempe dan Mlanding (Petai Cina). Resep Botok Teri Tempe dan Mlanding (Petai Cina) yang dibuat oleh evyarumk dapat disajikan 5 porsi.

Resep Botok Teri Tempe dan Mlanding (Petai Cina)

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 2 genggam kelapa parut muda
2. 1 genggam petai cina
3. 1 genggam teri goreng sebentar
4. 1 genggam tempe
5. cabe rawit
6. daun salam
7. daun pisang
8. Bumbu yang dihaluskan :
9. 1 buah cabe merah, rebus dulu
10. 3 siung bw putih
11. 2 siung bw merah
12. 1/4 sdt ketumbar
13. 1 cm kencur
14. 1 butir kemiri sangrai

Langkah

1. Campur semua bumbu halus dengan kelapa parut, mlanding / petai cina, tempe dadu dan teri di dalam mangkok besar, sampai rata.

2. Siapkan daun yg sudah dipanasi dengan cara di kukus terlebih dahulu atau dipanaskan di bawah terik matahari. Yang penting, daun harus layu, supaya saat digunakan, tidak gampang pecah.

3. Ambil 1 lembar daun lebarkan di piring, susun daun salam paling bawah, lalu isi dengan 2-3 sdm adonan paling atas beri 1 buah cabe rawit. Bungkus menggunakan teknik "TUM" lalu semat dengan lidi atau tusuk gigi. Konon katanya menambahkan cabe rawit utuh sewaktu membungkus, bisa membuat bothok lbh awet, ga cepet basi. Selain proses mengukusnya yg tentu harus benar2 tanak. ??

4. Susun dalam dandang yg sudah di panaskan, kukus sekitar 15-20 mnt biar matang dan tanak.

5. Dengan adonan sebanyak ini, ukuran saya bisa menghasilkan 6-7 bungkus bothok. Selamat mencoba

Demikianlah Resep Botok Teri Tempe dan Mlanding (Petai Cina), Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Botok Teri Tempe dan Mlanding (Petai Cina) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Botok Teri Tempe dan Mlanding (Petai Cina) - evyarumk diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Botok Teri Tempe dan Mlanding (Petai Cina) - evyarumk dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/01/resep-botok-teri-tempe-dan-mlanding.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.