Resep Choux Puff a.k.a Kue Soes - Widia Ningsih Liem

Resep Choux Puff a.k.a Kue Soes oleh Widia Ningsih Liem

Dibawah ini adalah resep masakan Choux Puff a.k.a Kue Soes. Resep Choux Puff a.k.a Kue Soes yang dishare oleh Widia Ningsih Liem bisa jadi .

Resep Choux Puff a.k.a Kue Soes

Porsi:

Bahan-bahan

1. 100 gr Tepung Segitiga
2. 50 gr Tepung Cakra
3. 150 gr Air (sy ga pake)
4. 100 gr Susu Cair tawar (sy pake 150 gr susu uht)
5. 100 gr Butter (sy pake royal palmia)
6. 4 butir Telur kocok lepas
7. Sejumput Gula dan Garam

Langkah

1. Panaskan oven 200°C

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Panaskan air, susu, butter, gula dan garam sampai mendidih. Matikan api lalu masukkan terigu aduk rata. Lalu masak lg diatas api kecil sampai kalis

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Angkat dr kompor tunggu hangat. Masukkan telur perlahan sambil dimixer rata pakai speed rendah (sy pakai sendok kayu aja aduknya)

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Konsistensi adonan yg benar kental tp masih bs jatuh menggantung kalo diangkat pakai spatula

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Spuit kan diloyang yg sudah dialas baking sheet/oles mentega, ksh jarak krn bakalan ngembang

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Panggang dg suhu 200°C selama 20 menit lalu turunkan jadi 180°C sekitar 20 menit lg. (Sesuaikan dg oven masing2) Kalau oven saya max cm sampe 190 derajat. Jadi 20 menit pertama pake api bawah, hbs itu 20 menit lg pake api atas bawah

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. NOTE: Jangan buka tutup oven slm proses memanggang

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Kopong hasilnya walau ga pake baking powder

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Update 29 Agt 2017 buat lg 1 resep, vla nya ga ckup. Utk 1 resep kulit sus, buat 2 resep vla vanila nya

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Choux Puff a.k.a Kue Soes, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Choux Puff a.k.a Kue Soes diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Choux Puff a.k.a Kue Soes - Widia Ningsih Liem diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Choux Puff a.k.a Kue Soes - Widia Ningsih Liem dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/01/resep-choux-puff-aka-kue-soes-widia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.