Resep Ikan nila bakar (bumbu padang) By Yana Medina Ciko

Resep Ikan nila bakar (bumbu padang) oleh Yana Medina Ciko

Dibawah ini adalah cara membuat Ikan nila bakar (bumbu padang). Resep Ikan nila bakar (bumbu padang) yang ditulis Yana Medina Ciko bisa jadi 9 potong.

Resep Ikan nila bakar (bumbu padang)

Porsi: 9 potong

Bahan-bahan

1. 1,1 kg ikan nila(mujaer)
2. 1 buah jeruk nipis
3. 200 gr pati santan/santan kental
4. 3 lbr daun salam
5. 15 lbr daun jeruk
6. 1 batang sereh
7. 10 siung bawang merah
8. 6 siung bawang putih
9. 1 buah kemiri
10. 2 cm jahe
11. 2 cm lengkuas
12. 1 cm kunyit
13. 10 bh cabe merah keriting
14. 1 sdt ketumbar bubuk
15. 1/2 sdt merica bubuk
16. 3 sdm sambal botol ABC extra pedas
17. secukupnya gula pasir
18. secukupnya garam

Cara Membuat

1. Cuci bersih ikan, lalu lumuri dg air jeruk nipis + garam. Sisihkan, biarkan 15 menit

2. Uleg sampai halus bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit, cabe keriting. Sisihkan

3. Siapkan wajan, masukan santan, bumbu yg sdh di uleg, ketumbar, merica, sambal botol, gula, garam, sereh, daun salam, daun jeruk. Masak sambil di aduk dg api sedang sampai mendidih dan kental. Matikan kompor

4. Bilas ikan sedikit, tiriskan, masukan ke dalam santan sampai terendam. Biarkan bumbu meresap +- 30 menit

5. Lanjut bakar. Boleh pakai arang. Ana pakai wajan khusus utk bakar di atas kompor

6. Bakar sampai bumbu terlihat kering dan kecoklatan

7. Sajikan

Itulah tadi Resep Ikan nila bakar (bumbu padang), Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ikan nila bakar (bumbu padang) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan nila bakar (bumbu padang) By Yana Medina Ciko diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ikan nila bakar (bumbu padang) By Yana Medina Ciko dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/01/resep-ikan-nila-bakar-bumbu-padang-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.