Resep Ikan Pallumara (Kakap) / Ikan Asem - asem Kiriman dari LanyTjiang

Resep Ikan Pallumara (Kakap) / Ikan Asem - asem oleh LanyTjiang

Inilah cara memasak Ikan Pallumara (Kakap) / Ikan Asem - asem. Resep Ikan Pallumara (Kakap) / Ikan Asem - asem yang ditulis LanyTjiang bisa disajikan 4 porsi.

Resep Ikan Pallumara (Kakap) / Ikan Asem - asem

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 1 ekor ikan Bandeng (saya pakai ikan Kakap)
2. 4 ruas kunyit / kunir diparut (saya pakai kunyit bubuk)
3. 4 ruas lengkuas (potong kecil-kecil)
4. 8 siung bawang merah (potong tipis-tipis)
5. 6 siung bawah putih (potong tipis-tipis)
6. 10 cabai rawit (potong kecil-kecil)
7. 2 buah cabai merah besar (potong kecil-kecil)
8. 2 buah tomat (potong kecil-kecil)
9. 2 batang serai (sereh) -- (digrepek)
10. 1 ikat daun kemangi
11. 5 biji kemiri (haluskan/ditumbuk)
12. 2 pcs jeruk nipis (diperas)
13. 4 buah belimbing wuluh
14. 500 ml air
15. 4 sdm air asam jawa (saya pakai asam matang)
16. secukupnya Garam
17. secukupnya Gula
18. Minyak sayur secukupnya (untuk menumis)

Cara Membuat

1. Rendam ikan (yang sudah dibersihkan sisiknya) dengan air perasan jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan amis

2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

3. Tambahkan cabai, tomat, kemiri,garam,gula dan serai, tumis hingga harum.

4. Tuang air asam jawa, air, kunyit, lengkuas, belimbing wuluh. Aduk hingga rata.

5. Masukkan ikan, aduk pelan, masak hingga mendidih

6. Tambahkan daun kemangi. Masak sebentar.

7. Angkat lalu sajikan.

8. Siap disantap.

Demikianlah Resep Ikan Pallumara (Kakap) / Ikan Asem - asem, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Ikan Pallumara (Kakap) / Ikan Asem - asem diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Pallumara (Kakap) / Ikan Asem - asem Kiriman dari LanyTjiang diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ikan Pallumara (Kakap) / Ikan Asem - asem Kiriman dari LanyTjiang dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/01/resep-ikan-pallumara-kakap-ikan-asem.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.