Resep Mangut Lele Dari Vivit Azwarrahman

Resep Mangut Lele oleh Vivit Azwarrahman

Dibawah ini adalah resep masakan Mangut Lele. Resep Mangut Lele yang dishare oleh Vivit Azwarrahman cukup untuk .

Resep Mangut Lele

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg lele
2. 8 siung bawang merah (iris tipis)
3. 4 siung bawang putih
4. 6 biji cabe keriting
5. 10 biji cabe rawit
6. 1 buah tomat ukuran sedang
7. 2 biji serai
8. 2 butir kemiri
9. 1 sendok teh ketumbar
10. 4 lembar daun salam
11. 4 lembar daun jeruk
12. 2 buah belimbing tunjuk (masing masing belah 4)
13. Kunyit, jahe, lengkuas & kencur
14. Terasi, garam (secukupnya)
15. Asam jawa
16. Santan kara (1 bungkus kecil)

Langkah

1. Lele dicuci bersih dan dipotong sesuai selera, lumuri dengan air asam jawa dan garam. Diamkan sebentar, kemudian goreng.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Bawang putih, cabe keriting, daun jeruk, lengkuas, kunyit, jahe, kencur, ketumbar, kemiri, terasi, daun jeruk, tomat dan 1 serai dihaluskan... (serai yang satu lagi dikepruk saja)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Panaskan minyak.. masukkan bumbu yang dihaluskan... kemudian masukan irisan bawang merah, serai yang telah dikepruk dan daun salam.. aduk aduk sampai wangi dan tambahkan air sesuai selera.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Kemudian masukan lele yang telah digoreng... santan... terakhir masukan cabe rawit dan belimbing tunjuk. Setelah itu masukan santan... tambahkan garam.. koreksi rasa.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Mangut lele siap dihidangkan dengan nasi hangat.. Selamat Mencoba

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Mangut Lele, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Mangut Lele diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mangut Lele Dari Vivit Azwarrahman diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mangut Lele Dari Vivit Azwarrahman dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/01/resep-mangut-lele-dari-vivit-azwarrahman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.