Resep Pempek Lenjer Ikan Gabus Karya Ch NiSya

Resep Pempek Lenjer Ikan Gabus oleh Ch NiSya

Berikut ini resep masakan Pempek Lenjer Ikan Gabus. Resep Pempek Lenjer Ikan Gabus yang dibuat oleh Ch NiSya dapat disajikan 4 lenjer sedang.

Resep Pempek Lenjer Ikan Gabus

Porsi: 4 lenjer sedang

Bahan-bahan

1. 450 gram ikan gabus giling
2. 400 gram tepung sagu (cap tani lebih bagus)
3. 3 siung bawang putih (haluskan)
4. 1.5 sdm garam
5. 1/2 sdm gula pasir
6. secukupnya Penyedap rasa
7. Air untuk merebu
8. 2 sdm minyak goreng untuk rebusan
9. Bahan biang :
10. 2 sdm tepung terigu
11. 1/2 gelas air untuk memasak biang

Langkah

1. Masak biang sampai meletup2, dinginkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Campurkan ikan giling, bahan biang, bawang putih(halus), garam dan gula dan penyedap rada secukupnya. Aku pake mixer dengan kecepatan tinggi sampe menyatu..jika dirasa krg air..tambahkan air sampai adonan tdk terlalu cair jg tdk tllu padat.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukkan sagu sedikit demi sedkit, aduk dengan spatula hingga kalis (jgn tllu lama nnti pempek jd keras)..hehe

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Setelah kalis adonan dibentuk lenjeran, rebus d air mendidih yg ditambah 2 sdm minyak goreng agar tdk lengket pempeknya.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Setelah mengapung, angkat, dinginkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Pempek dipotong sedang dan siap digoreng..

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Nikmati dengan cuko ya..resep cukonya nyusul..hehe

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Pempek Lenjer Ikan Gabus, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pempek Lenjer Ikan Gabus diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek Lenjer Ikan Gabus Karya Ch NiSya diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pempek Lenjer Ikan Gabus Karya Ch NiSya dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/01/resep-pempek-lenjer-ikan-gabus-karya-ch.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.