Resep Tahu campur surabaya Karya ruru

Resep Tahu campur surabaya oleh ruru

Berikut ini adalah resep masakan Tahu campur surabaya. Resep Tahu campur surabaya yang dibuat oleh ruru bisa disajikan 4 porsi.

Resep Tahu campur surabaya

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 200 gram daging sapi
2. 2 liter air
3. 1/2 bawang bombay cincang hlus
4. 7 bawang merah iris tipis
5. 1 daun salam
6. 1 sereh geprek
7. 1 ruas jari lengkuas geprek
8. 1 ruas jari jahe geprek
9. 1 sdm kecap manis
10. 1 sd kecap asin
11. 1 sdm bawang merah goreng
12. 1 sdm bawang putih goreng
13. 2 tangkai daun bawang iris kecil
14. Bumbu halus:
15. 3 Bawang putih
16. 1 sdm taucho
17. 1/2 sdt ketumbar halus
18. 1/2 sdt jinten halus
19. 1/2 sdt lada putih halus
20. Sambal petis:
21. 1 sdm petis udang
22. 1 sdm bawang putih goreng remukan
23. 5 cabe rawit iris kecil
24. 200 ml air
25. secukupnya garam
26. minyak untuk menumis dn menggoreng
27. Untuk racikan:
28. 2 lontong
29. Mie telor rebus smpai matang sishkan
30. 3 buah tahu potong kotak goreng
31. 1 ppan kecil tempe potong kotak goreng
32. 1 genggam tauge rebus sebntar
33. 1 ikat selada potong2
34. Emping scukupnyal

Langkah

1. Siapkan panci rebus daging sampai empuk

2. Ambil wajan tumis bawang bombay, bawang merah, daun salam, sereh, lengkuas dan jahe sampai harum masukkan bumbu halus tumis sebntar. Lalu beri kecap manis dan kecap asin aduk rata.

3. Masukkan tumisan td kedalam rebusan daging beri bawang merah & bawang putih goreng lalu masukkan irisan daun bawang masak hingga mendidih matikan.

4. Buat sambal petis : siapkn wajan tumis bawang putih goreng, cabe dan petis lalu beri air masak hingga menddih sisihkan.

5. Siapkan mangkuk beri petis, irisan lontong, mie, tahu dan tempe goreng, tauge dan selada kemudian siram dengan kuah daging beri emping.

6. Tahu campur siap disantap.??

Itulah tadi Resep Tahu campur surabaya, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Tahu campur surabaya diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tahu campur surabaya Karya ruru diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tahu campur surabaya Karya ruru dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/01/resep-tahu-campur-surabaya-karya-ruru.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.