Resep Chocolate Custard Muffin Dari Annisa DZ

Resep Chocolate Custard Muffin oleh Annisa DZ

Berikut ini resep masakan Chocolate Custard Muffin. Resep Chocolate Custard Muffin yang dibuat oleh Annisa DZ bisa jadi 10 cup.

Resep Chocolate Custard Muffin

Porsi: 10 cup

Bahan-bahan

1. 50 gr tepung maizena
2. 125 gr tepung terigu segitiga
3. 3 sdm coklat bubuk
4. 100 gr palm sugar (gula semut)
5. 110 gr gula halus
6. 225 ml susu UHT cokelat
7. 75 gr mentega (aku pake blueband cake n cookies)
8. 125 gr DCC dicincang ga usah terlalu halus
9. 75 ml minyak sayur
10. 2 butir telur ayam
11. 1 sdt BPDA (atau 1,5 sdt baking powder biasa)
12. Topping sesuai selera, aku pake chocochips

Langkah

1. Campurkan tepung maizena, palm sugar, coklat bubuk, dan susu UHT sampai tidak bergerindil, masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai kental dan mengkilap.

2. Masukkan mentega, lalu DCC. Kemudian aduk pelan saja sampai rata. Jika sudah rata, matikan api.

3. Setelah api dimatikan, langsung masukkan minyak sayur dan 1 butir telur, aduk cepat sampai rata.

4. Masukkan 1 butir telur lagi dan gula halus, aduk cepat sampai rata

5. Terakhir, masukkan terigu dan BPDA sambil di ayak supaya tidak terlalu bergerindil, aduk secara perlahan dan jangan terlalu lama. Kalau masih bergerindil tidak apa2, jangan diaduk lagi

6. Tuangkan adonan ke dalam paper cup, jangan terlalu penuh, cukup 3/4 cup nya saja agar muffin tidak tumpah ketika mengembang. Kemudian beri topping sesuai selera

7. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 25-30 menit atau sesuai dengan oven masing2. Usahakan ketika memasukkan ke dalam oven, oven sudah dalam keadaan panas yang sesuai (kalau oven tangkring pake api kecil aja 35 menit, tp dipanasi sampai benar2 panas terlebih dahulu)

8. Kalau sudah, angkat dari oven. Muffin siap disajikaann, yummyy~~ ?? ini aku jadi 10 cup yg agak besar, tp ga begitu penuh (yg satu udah dicemil wkwkw)

Demikianlah tadi Resep Chocolate Custard Muffin, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Chocolate Custard Muffin diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Chocolate Custard Muffin Dari Annisa DZ diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Chocolate Custard Muffin Dari Annisa DZ dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/02/resep-chocolate-custard-muffin-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.