Resep Otak otak tengiri maknyus ?? By Mayya Balqis

Resep Otak otak tengiri maknyus ?? oleh Mayya Balqis

Dibawah ini adalah resep cara membuat Otak otak tengiri maknyus ??. Resep Otak otak tengiri maknyus ?? yang dibuat oleh Mayya Balqis cukup untuk 30 pcs.

Resep Otak otak tengiri maknyus ??

Porsi: 30 pcs

Bahan-bahan

1. 300 gr ikan tengiri fillet
2. 150 gr sagu tani
3. 3 sdm tepung mendoan/ terigu
4. 100 ml santan kara
5. 1 btr telor ayam
6. secukupnya Air
7. Daun bawang iris tipis-tipis
8. Bumbu ulek :
9. 4 siung bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. 1/2 sdm ketumbar
12. 1 sdt merica/ lada
13. secukupnya Garam

Cara Membuat

1. Pisahkan ikan tengiri dari tulang dan kulit, potong kecil-kecil, haluskan atau diblender dg blender kecil.

2. Campur dan ulek semua bahan yg diulek

3. Campur ikan, bumbu ulek, tepung, telor kemudian santan, uleni sampai tercampur semua lalu tambahkan irisan daun bawang

4. Jika adonan kurang lembek bs ditambahkan bbrp sdm air, pastikan adonan agak lembek spy otak-otaknya tidak terlalu keras

5. Adonan siap utk dibungkus dengan daun pisang, ditusuk dgn lidi dikedua ujungnya, lalu dirapikan dg digunting

6. Bakar otak-otak dengan api sedang dengan menggunakan teflon yang ditutup atau dengan happy call.

7. Pastikan otak-otak matang dengan dibolak-balik saat dipanggang

8. Otak-otak siap dihidangkan, karena tidak ada sambel otak-otak saya pakai bumbu pecel yg diencerkan

Itulah Resep Otak otak tengiri maknyus ??, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Otak otak tengiri maknyus ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Otak otak tengiri maknyus ?? By Mayya Balqis diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Otak otak tengiri maknyus ?? By Mayya Balqis dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/02/resep-otak-otak-tengiri-maknyus-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.