Resep Ayam Betutu Dari DapoerAy's

Resep Ayam Betutu oleh DapoerAy's

Dibawah ini adalah resep memasak Ayam Betutu. Resep Ayam Betutu yang ditulis DapoerAy's bisa disajikan .

Resep Ayam Betutu

Porsi:

Bahan-bahan

1. 2 ekor ayam kampung, bersihkan
2. Secukupnya air
3. 1 sdt gula, 3 sdt garam/sesuaikan selera
4. 3 sdm minyak sayur
5. Bumbu halus :
6. 1 sdm ketumbar bubuk
7. 4 butir kemiri
8. 1 cm lengkuas muda
9. 1,5 cm kunyit
10. 15 butir cabe rawit
11. 1 sdm terasi rebon
12. 2 sdt merica utuh
13. 4 siung bawang merah, 4 siung bawang putih
14. 2 cm jahe
15. Bumbu rajang halus & geprek :
16. 200 gr bawang merah
17. 5 siung bawang putih
18. 2 jempol kencur
19. 4 btg sereh
20. 15 bh cabe rawit
21. 2 cm lengkuas di geprek
22. 1 cm jahe digeprek
23. Secukupnya minyak goreng

Langkah

1. Bersihkan ayam, bakar sebentar supaya bulu2 halus hilang dan ayamnya wangi. Rajang dan haluskan bumbu.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis bumbu rajang dan bumbu halus sampai matang. Masukkan potongan ayam, aduk rata, bumbui 1 sdt gula, 2 sdt garam aduk rata, masak sebentar sampai ayam berubah warna. Tambahkan air sampai menutupi seluruh bagian potongan ayam.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masak dg api kecil-sedang sampai air susut, bumbu meresap dan ayam empuk. Cicipi/koreksi rasa, jika kurang asin tambahkan sisa garam, jika sdh pas hentikan menambahkan garam. Matikan kompor

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Sajikan, nikmati dg nasi hangat, sambal matah dan bening sayur. Nikkkmaat tak terkira..!!

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Ayam Betutu, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam Betutu diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Betutu Dari DapoerAy's diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Betutu Dari DapoerAy's dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/03/resep-ayam-betutu-dari-dapoeray.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.