Resep Ikan Kembung Kuah SANTAN ASAM PEDAS Oleh Nindy

Resep Ikan Kembung Kuah SANTAN ASAM PEDAS oleh Nindy

Berikut ini resep Ikan Kembung Kuah SANTAN ASAM PEDAS. Resep Ikan Kembung Kuah SANTAN ASAM PEDAS yang dibuat oleh Nindy bisa disajikan 8porsi.

Resep Ikan Kembung Kuah SANTAN ASAM PEDAS

Porsi: 8porsi

Bahan-bahan

1. 4 bh ikan kembung ukuran sedang (potong 3 per ikan)
2. 2 batang serai
3. 4 lembar daun jeruk
4. 4 lembar daun salam
5. 1 kotak santan kara
6. 2 sdm air jeruk nipis
7. 750 ml air putih
8. bumbu halus :
9. 3 butir kemiri (dibakar)
10. 10 cm kunyit (dibakar)
11. 3 cm lengkuas
12. 2 bh cabe merah besar ukuran sedang
13. 5 bh cabe rawit merah
14. 3 sdm air asam jawa
15. 3 siung bawangputih
16. 6 siung bawangmerah
17. 3/4 sdt ketumbar
18. secukupnya garam merica
19. sayur (rebus terpisah) :
20. 3 bh wortel
21. 4 batang kacangpanjang
22. 3 bh labu siam
23. 1 bh tomat merah
24. sayur bisa diganti yg lainnya

Langkah

1. Rendam ikan dalam larutan jeruk nipis dan beri garam merica secukupnya.. tunggu 10menit kemudian goreng setengah matang dan sisihkan

2. Ambil 3sdm minyak bekas menggoreng ikan, tumis bumbu halus sampai wangi, masukan serai, daun jeruk dan daun salam.. beri air 750ml dan aduk sampai mendidih, beri santan.. aduk dengan api kecil.. beri garam merica, koreksi rasa..

3. Masukan ikan yang sudah digoreng dan potongan tomat juga cabe rawit merah utuh...masukan sayur yg sudah direbus.. masak sampai matang keseluruhan

4. Bila kurang asam,tambahkan perasan jeruknipis, Setelah dirasa pas, sajikan!

5. Bila kurang pedas, saya ulek lagi caberawit merah terpisah..

6. Selamat mencoba!

Itulah tadi Resep Ikan Kembung Kuah SANTAN ASAM PEDAS, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Ikan Kembung Kuah SANTAN ASAM PEDAS diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Kembung Kuah SANTAN ASAM PEDAS Oleh Nindy diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ikan Kembung Kuah SANTAN ASAM PEDAS Oleh Nindy dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/03/resep-ikan-kembung-kuah-santan-asam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.