Resep Rawon Paru - Winda Ariani

Resep Rawon Paru oleh Winda Ariani

Berikut ini cara membuat Rawon Paru. Resep Rawon Paru yang dishare oleh Winda Ariani cukup untuk .

Resep Rawon Paru

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr Paru Sapi
2. 250 gr daging sapi
3. 100 gr tulangan sapi
4. 2.5 liter air
5. 10 cm lengkuas
6. 4 batang serai besar
7. 11 lembar daun salam
8. 13 lembar daun jeruk
9. Bumbu halus
10. 10 butir bawang merah besar
11. 7 butir bawang putih besar
12. 3 buah cabe merah buang biji
13. 2 ruas jari kunyit
14. 2 ruas jari kencur
15. 1 jari jahe
16. 1 sdt merica butir sangrai
17. 2 sdm ketumbar sangrai
18. 1 sdt jintan sangrai
19. 1/2 sdm terasi
20. 5 butir kemiri besar sangrai
21. 6 butir kluwak
22. 3 sdm gula merah
23. 2 sdm air asam jawa
24. Garam
25. Kaldu sapi bubuk
26. Gula pasir
27. Pelengkap
28. daun bawang
29. daun seledri
30. jeruk nipis
31. sambal
32. telor asin
33. emping

Langkah

1. Didihkan air. masukkan 5 lembar daun salam dan 5 lembar daun jeruk. Masukkan paru. rebus sampai matang. Tiriskan. potong dadu.

2. Didihkan air. Masukkan tulang sapi yang sudah direbus selama 2 menit. Masukkan daging sapi. Masak sampai empuk.

3. Tumis bumbu halus dengan api kecil. Masukkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, dan serai. Masak sampai matang. Saya kurleb 5 menit.

4. Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan daging. Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan gula merah.

5. Masukkan irisan daun bawang. Masak 1 menit. Matikan api. Taburi daun seledri.

Itulah Resep Rawon Paru, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Rawon Paru diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rawon Paru - Winda Ariani diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rawon Paru - Winda Ariani dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/03/resep-rawon-paru-winda-ariani.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.