Resep Tongseng Kikil Oleh Drh Zandika Nooraidha

Resep Tongseng Kikil oleh Drh Zandika Nooraidha

Berikut ini adalah resep cara membuat Tongseng Kikil. Resep Tongseng Kikil yang ditulis Drh Zandika Nooraidha bisa disajikan .

Resep Tongseng Kikil

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr Kikil sapi
2. 500 ml Air
3. 800 ml Santan dari 1/2 butir kelapa
4. 2 lembar Daun salam
5. 2 cm Lengkuas
6. 2 batang Serai, diambil putihnya, dimemarkan
7. 3 butir Bawang merah, diiris tipis
8. 5 buah Cabai rawit hijau, diiris-iris
9. 150 gram Kol, diiris tipis (optional)
10. 1/2 sdt Garam
11. 1/2 sdt Merica bubuk
12. 1 1/2 sdm Kecap manis
13. 2 batang Daun bawang, dipotong 2 cm
14. 1 buah Tomat merah, dipotong-potong
15. Bumbu Kikil:
16. 2 cm Jahe, dimemarkan
17. 2 lembar Daun salam
18. Bumbu Halus:
19. 3 siung Bawang putih
20. 4 butir Bawang merah
21. 3 butir Kemiri, disangrai
22. 3 cm Kunyit, dibakar
23. 2 cm Jahe
24. 1 sdt Ketumbar bubuk
25. 1/2 sdt Jintan
26. 2 butir Kapulaga

Langkah

30 menit

1. Rebus kikil bersama jahe & daun salam hingga empuk. Tiriskan, potong-potong. Sisihkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, & serai sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Tumis bawang merah & cabai rawit hijau hingga harum. Masukkan kol. Tumis sampai layu. Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Tuang rebusan santan. Didihkan. Masukkan kikil. Masak sampai mendidih. Tambahkan daun bawang & tomat merah. Masak sampai matang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Tongseng Kikil, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Tongseng Kikil diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Kikil Oleh Drh Zandika Nooraidha diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tongseng Kikil Oleh Drh Zandika Nooraidha dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/03/resep-tongseng-kikil-oleh-drh-zandika.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.