Resep Rolade Daging dan Gelantin dalam satu resep By Alma Merah Marun

Resep Rolade Daging dan Gelantin dalam satu resep oleh Alma Merah Marun

Berikut ini adalah resep Rolade Daging dan Gelantin dalam satu resep. Resep Rolade Daging dan Gelantin dalam satu resep yang dibuat oleh Alma Merah Marun bisa jadi .

Resep Rolade Daging dan Gelantin dalam satu resep

Porsi:

Bahan-bahan

1. Adonan daging :
2. 300 gr daging sapi giling
3. 1 buah bawang bombay, cincang
4. 5 siung bawang putih, cincang
5. 5 sdm tepung panir, haluskan sedikit
6. 1 sdm tepung tapioka
7. 2 butir telur ayam, kocok lepas
8. 2 sdt garam
9. 1 sdt gula pasir
10. 1 sdm merica bubuk
11. Secukupnya alumunium foil
12. Kulit rolade :
13. 1 butir telur ayam, kocok lepas
14. 1 sdm tepung terigu / tepung serbaguna
15. 5 sdm air putih
16. secukupnya Margarin

Cara Membuat

1. Campur semua adonan daging.

2. Aduk-aduk adonan sampai memadat dan bisa dibentuk.

3. Panaskan margarin pada teflon, lalu goreng telur dengan diameter sesuai selera. Jangan terlalu tipis ya(Resep saya ini kulitnya jadi 2 buah).

4. Panaskan kukusan selagi kita mengolah adonan daging. Untuk gelantin, adonan daging tinggal digulung-gulung sampai padat, lalu dibungkus dengan alumunium foil yang sudah diolesi sedikit margarin.

5. Untuk rolade : gelar kulit rolade di atas alumunium foil, ratakan secukupnya adonan daging di atasnya.

6. Lipat sisa kulit rolade di kiri dan kanan, lalu gulung adonan rolade. Kemudian bungkus menggunakan alumunium foil.

7. Kukus adonan gelantin dan rolade selama 45 menit.

8. Angkat, dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera.

9. Gelantin dan rolade bisa disimpan di freezer. Untuk menyajikanya, bisa dicampur dalam sop ataupun soto. Bisa juga dikukus lagi, atau digoreng lalu dinikmati bersama saus steak/sambal.

Demikianlah Resep Rolade Daging dan Gelantin dalam satu resep, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Rolade Daging dan Gelantin dalam satu resep diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rolade Daging dan Gelantin dalam satu resep By Alma Merah Marun diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rolade Daging dan Gelantin dalam satu resep By Alma Merah Marun dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/04/resep-rolade-daging-dan-gelantin-dalam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.