Resep Ayam Goreng Kremes a la Mbok Berek + Kremesan Renyah dan Bersarang!! Oleh Irenee NC

Resep Ayam Goreng Kremes a la Mbok Berek + Kremesan Renyah dan Bersarang!! oleh Irenee NC

Berikut ini cara membuat Ayam Goreng Kremes a la Mbok Berek + Kremesan Renyah dan Bersarang!!. Resep Ayam Goreng Kremes a la Mbok Berek + Kremesan Renyah dan Bersarang!! yang ditulis Irenee NC bisa jadi .

Resep Ayam Goreng Kremes a la Mbok Berek + Kremesan Renyah dan Bersarang!!

Porsi:

Bahan-bahan

1. Ayam goreng:
2. 1 ekor ayam (potong2)
3. 1 batang sereh
4. 2 lembar daun salam
5. 3 lembar daun jeruk
6. 1 ruas lengkuas (memarkan)
7. 1 liter santan
8. secukupnya gula dan garam
9. bumbu halus:
10. 6 siung bawang merah
11. 2 siung bawang putih
12. 4 butir kemiri
13. 1 sdm ketumbar bubuk
14. 1/2 sdt kunyit bubuk
15. Kremesan:
16. 100 gram tepung sagu
17. 1 sdm tepung beras
18. 300 ml air sisa rebusan ayam + santan
19. 1 butir telur
20. secukupnya kaldu bubuk/garam
21. 1 sdt baking powder

Cara Membuat

1. Ayam goreng: cuci bersih ayam lalu campur smua bahan dalam wajan. Ungkep hingga air menyusut. Bisa ditambahkan tahu dan tempe. Angkat dulu ayamnya baru masukkan tempe dan bergantian dengan tahu agar tidak hancur

2. Celupkan ayam ke dalam bahan kremesan lalu goreng hingga garing.

3. Kremesan: campur semua bahan hingga rata. Pastikan minyak sudah panas lalu aduk adonan menggunakan tangan
   - Goreng dengan cara genggam adonan kemudian kucurkan diatas wajan dg jarak 25-30cm. (Sekali menggoreng cukup 3-4 genggam dan jangan terlalu banyak nanti menggumpal)

4. Adonan akan menyebar dan bersarang. Setelah ujungnya kokoh tapi masih putih, angkat ujungnya dan lipat kremesan dengan bantuan spatula lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis

5. Simpan dalam toples atau wadah kedap udara.

6. Dijamin renyah deh nih!

7. Kalo kurang lama gorengnya jdnya rapuh kaya gini. Cukup sampe kecoklatan aja jgn sampe gosong ya hehehe

8. Kesukaan!

Demikianlah tadi Resep Ayam Goreng Kremes a la Mbok Berek + Kremesan Renyah dan Bersarang!!, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Kremes a la Mbok Berek + Kremesan Renyah dan Bersarang!! diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Kremes a la Mbok Berek + Kremesan Renyah dan Bersarang!! Oleh Irenee NC diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Kremes a la Mbok Berek + Kremesan Renyah dan Bersarang!! Oleh Irenee NC dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/05/resep-ayam-goreng-kremes-la-mbok-berek.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.