Resep Gulai Cumi Cumi Kiriman dari iien soegie

Resep Gulai Cumi Cumi oleh iien soegie

Berikut ini cara memasak Gulai Cumi Cumi. Resep Gulai Cumi Cumi yang dibuat oleh iien soegie bisa jadi 6 porsi.

Resep Gulai Cumi Cumi

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 1 kg Cumi Segar
2. 1 bh Tahu Putih
3. 1 btr Telur
4. 500 ml Santan Kelapa Cair
5. 2 bh Daun Bawang - iris sedang
6. 1 ikat Daun Kemangi - ambil daunnya saja
7. 1 bh Sereh - geprak
8. 3 bh Daun Salam
9. 2 bh Asam Kandis
10. Bawang Goreng
11. Garam , Gula , Lada
12. Bumbu Halus :
13. 6 bh Bawang Merah
14. 3 bh Bawang Putih
15. 5 bh Cabe Merah
16. 4 bh Cabe Rawit
17. 2 ruas Kunyit
18. 1 ruas Jahe
19. 2 bh Kemiri - gongseng
20. 1 sdt Ketumbar - gongseng

Langkah

1. Campur & haluskan menjadi satu dlm wadah sedang ; tahu putih , telur , ketumbar bubuk , lada bubuk , tepung maizena & garam

2. Tambahkan daun bawang . Sisihkan

3. Isi bagian perut cumi dgn tahu & tambahkan daun kemangi ke dlm nya. Semat/jahit/tusuk & tutup bagian badan cumi dgn lidi agar tdk bocor

4. Lakukan hingga cumi2 habis . Tumis bumbu halus hingga matang & harum , disusul dgn menambahkan sereh , daun salam , daun jeruk & santan . Aduk rata hingga santan matang & mendidih

5. Tuang cumi ke dlm kuah santan & masak hingga matang . angkat & sajikan. Beri taburan bw goreng bila suka

6. Jgn memasak cumi terlalu lama (over cook) , krn akan membuat cumi2 menjadi kisut & keras

Demikianlah tadi Resep Gulai Cumi Cumi, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Gulai Cumi Cumi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Cumi Cumi Kiriman dari iien soegie diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gulai Cumi Cumi Kiriman dari iien soegie dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/06/resep-gulai-cumi-cumi-kiriman-dari-iien.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.