Resep Rolade Sapi aka Beef Egg Roll Dari pratiwirizkie

Resep Rolade Sapi aka Beef Egg Roll oleh pratiwirizkie

Berikut ini adalah resep cara membuat Rolade Sapi aka Beef Egg Roll. Resep Rolade Sapi aka Beef Egg Roll yang ditulis pratiwirizkie cukup untuk .

Resep Rolade Sapi aka Beef Egg Roll

Porsi:

Bahan-bahan

1. Adonan :
2. 750 gr daging sapi usahakan digiling halus
3. 3 butir putih telur ukuran besar
4. 6 siung bawang putih, cincang halus
5. 1/4 siung bawang bombay besar, cincang halus
6. 3 sdm maizena
7. 2 sdm kecap asin
8. 2 sdm saos tiram
9. 1 sdt masako
10. 2 sdt garam
11. 1 sdm gula
12. Dadar :
13. 3 kuning telur
14. 5 telur utuh
15. 170 ml air
16. 5 sdm terigu
17. Dadar lebih mudah pakai kulit tahu

Langkah

1. Campur semua bahan adonan, aduk rata, cicipi rasanya.

2. Larutkan terigu dengan sedikit air hingga larut. Kocok telur, campurkan dg larutan terigu dan air.

3. Panaskan teflon, pakai ukuran teflon sebesar mungkin yg kamu punya. Buat dadar dengan api kecil. Saya pakai teflon diameter 25cm, tiap dadar pakai 6 sdm adonan, jadi 13 dadar.

4. Untuk dadar ukuran 25 cm tuang 1 sdm adonan daging, lipat seperti digambar lalu gulung, usahakan lipatan padat supaya kencang.

5. Bungkus dengan plastik, krn saya ga sreg pake plastik, jd diganti pake baking paper dan alumunium foil.

6. Panaskan kukusan, setelah panas masukkan rolade dan masak selama 30 menit.

7. Saran saya, supaya kulitnya ga nempel di pembungkus lebih baik rollade dibekuin dulu, biarkan tetap dalam plastik/alumunium foil/baking paper, buka dan potong2 setelah beku, baru di goreng.

8. Ini rollade versi gagal karena dagingnya ga digiling, enaknya buat isian roti nih

9. ?? Nerusin bikin gulungan buat adonan daging yg tersisa waktu itu, akhirnya daging cincangnya saya blender...iya pake blender yg buat ngejus itu.. ditambah air dingin supaya mesin ga panas dan mudah muter... tapi bergetar hebat lho..ga lama2 saya matiin drpd kena ganti punya mama xD

10. Roll pake adonan telur, sebagian pake kulit tahu.. gampangan pake kulit tahu lho ternyata...

11. 0){ insertAfter(adscont,linebreak[4]);}
    
    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rolade Sapi aka Beef Egg Roll Dari pratiwirizkie diatas pada kategori resep berikut ini
    

    Anda sedang membaca Resep Rolade Sapi aka Beef Egg Roll Dari pratiwirizkie dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/06/resep-rolade-sapi-aka-beef-egg-roll.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.