Resep Ayam Kampung Goreng Bumbu Ungkep (tanpa msg) Oleh Asih NurlitaSari

Resep Ayam Kampung Goreng Bumbu Ungkep (tanpa msg) oleh Asih NurlitaSari

Berikut ini adalah resep cara membuat Ayam Kampung Goreng Bumbu Ungkep (tanpa msg). Resep Ayam Kampung Goreng Bumbu Ungkep (tanpa msg) yang dishare oleh Asih NurlitaSari cukup untuk 4 porsi.

Resep Ayam Kampung Goreng Bumbu Ungkep (tanpa msg)

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam kampung (potong 8, cuci bersih)
2. Bumbu Halus :
3. 6 siung bawang merah
4. 6 siung bawang putih
5. 1 ruas kunyit
6. Bumbu Lainnya :
7. 3 batang serai (memarkan)
8. 1 ruas jahe (memarkan)
9. 2 jari lengkuas (memarkan)
10. 2 sendok makan ketumbar bubuk
11. 6 lembar daun salam
12. secukupnya garam
13. secukupnya gula pasir

Langkah

1. Rebus sebentar ayam yg sdh dicuci dgn air secukupnya, agar kotoran dan darah yg tersisa keluar, angkat, tiriskan

2. Ulek bumbu halusnya (saya menggunakan blender) lalu tumis dgn sedikit minyak goreng hingga harum dan layu

3. Lalu tambahkan bumbu lainnya, masukkan ayam, tambahkan air secukupnya (sampai ayam terendam) tambahkan garam & gula pasir secukupnya, koreksi rasa, tutup wajan, rebus dgn api kecil hingga air surut (ini yg dinamakan proses ungkep)

4. Ayam ungkep bisa langsung digoreng atau disimpan di lemari es utk dimasak sewaktu-waktu

5. Goreng menggunakan minyak panas yg banyak sampai ayam berubah warna emas kecoklatan. Siap dihidangkan ??????

Itulah tadi Resep Ayam Kampung Goreng Bumbu Ungkep (tanpa msg), Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ayam Kampung Goreng Bumbu Ungkep (tanpa msg) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Kampung Goreng Bumbu Ungkep (tanpa msg) Oleh Asih NurlitaSari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Kampung Goreng Bumbu Ungkep (tanpa msg) Oleh Asih NurlitaSari dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/08/resep-ayam-kampung-goreng-bumbu-ungkep.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.