Resep Brownies Cupcakes Karya Renita Putri Maharani

Resep Brownies Cupcakes oleh Renita Putri Maharani

Inilah cara membuat Brownies Cupcakes. Resep Brownies Cupcakes yang dibuat oleh Renita Putri Maharani bisa menjadi 15 buah.

Resep Brownies Cupcakes

Porsi: 15 buah

Bahan-bahan

1. 200 gram dark cooking cokelat
2. 100 gram margarin
3. 150 gram tepung terigu
4. 60 gram gula pasir
5. 60 gram cokelat bubuk
6. 2 butir kuning telur
7. Secukupnya garam
8. Untuk butter cream:
9. 250 gram mentega putih
10. 6 sdm susu kental manis putih
11. 100 gram icing sugar/ gula halus
12. Pewarna makanan
13. Topping sesuai selera: almond iris, meises, spikel, choco chips

Cara Membuat

1. Panaskan DCC dan margarin dg teknik au bain marie (tulisannya bener ga yaa) yakni ditim di mangkuk tahan panas yg direbus di panci

2. Mixer kuning telur dan gula pasir sampai kaku mengembang

3. Masukkan tepung terigu yang terlebih dahulu telah diayak dan sejumput garam. Aduk sekadar rata saja

4. Masukkan cokelat cair yang sudah dingin. Aduk balik. Jangan kelamaan ngaduknya nanti bantet.

5. Isi wadah cupcakes 2/3 bagian. Sebelumnya panaskan kukusan. Kemudian kukus dengan tutup kukusan dilapisi kain agar uap tidak menetes ke cupcakes. Tes tusuk untuk mengetahui kematangan.

6. Untuk butter cream: mixer dengan kecepatan tinggi mentega putih dan susu kental manis selama 15 menit. Tambahkan icing sugar sedikit demi sedikit. Mixer kembali sampai tekstur ringan tidak mengendal di langit2 mulut. Pisah-pisah perwadah, tambahkan pewarna. Masukkan dalam piping bag dan spuit, siap diaplikasikan di atas cupcakes dan siap dihias dg aneka topping. Selamat mencoba :)

Demikianlah tadi Resep Brownies Cupcakes, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Brownies Cupcakes diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Brownies Cupcakes Karya Renita Putri Maharani diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Brownies Cupcakes Karya Renita Putri Maharani dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/08/resep-brownies-cupcakes-karya-renita.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.