Resep Mangut Lele dan Tahu #bantumantenbaru Kiriman dari Rina Julaika

Resep Mangut Lele dan Tahu #bantumantenbaru oleh Rina Julaika

Inilah cara memasak Mangut Lele dan Tahu #bantumantenbaru. Resep Mangut Lele dan Tahu #bantumantenbaru yang ditulis Rina Julaika bisa menjadi .

Resep Mangut Lele dan Tahu #bantumantenbaru

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg ikan Lele (isi 5 ekor), buang isi perut dan kepala
2. 3 potong tahu putih, masing2 potong jadi 6 bagian
3. 1 bungkus santan Kara 60 ml
4. 5 sdm daun bawang yang sudah di potong2
5. 1 liter air
6. 5 butir bawang merah, di rajang (iris tipis2)
7. 4 butir bawang putih, di rajang (iris tipis2)
8. 1/2 sdt terasi yg sudah matang
9. 3 lembar daun salam
10. 2 ruas jari lengkuas di keprak
11. 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
12. 2 buah tomat ukuran sedang, di iris kasar
13. 2 sdm air perasan jeruk nipis
14. Secukupnya Gula, garam dan Royco sapi (bila suka)
15. Secukupnya Bawang goreng

Langkah

1. Lele di bumbui garam dan ketumbar bubuk. Beri sedikit air, rendam. Simpan sebentar sekitar 20 menit di dalam kulkas.

2. Goreng Lele dengan minyak yang cukup sampai matang. sisihkan

3. Goreng tahu hingga setengah matang. Sisihkan

4. Tumis semua bumbu kecuali air jeruk nipis, daun salam dan lengkuas, sampai layu dan harum.

5. Masukkan air, tunggu mendidih.

6. Masukkan tahu, daun salam, potongan daun bawang, terasi, gula, garam, dan Royco, biarkan mendidih lagi agar bumbu meresap pada tahu

7. Masukkan santan kara, aduk aduk sebentar

8. Masukkan air jeruk nipis, ratakan

9. Koreksi rasa

10. Terakhir masukkan Lele. Biarkan setengah tercelup. Matikan kompor

11. Biarkan sebentar, agar bumbu kuah meresap pada lele

12. Taburi bawang goreng secukupnya sebelum disajikan

Itulah Resep Mangut Lele dan Tahu #bantumantenbaru, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Mangut Lele dan Tahu #bantumantenbaru diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mangut Lele dan Tahu #bantumantenbaru Kiriman dari Rina Julaika diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mangut Lele dan Tahu #bantumantenbaru Kiriman dari Rina Julaika dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/08/resep-mangut-lele-dan-tahu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.