Resep Tongseng Ayam Karya Rani Puspa

Resep Tongseng Ayam oleh Rani Puspa

Dibawah ini adalah cara memasak Tongseng Ayam. Resep Tongseng Ayam yang dibuat oleh Rani Puspa dapat disajikan .

Resep Tongseng Ayam

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg Ayam
2. 1 buah Tomat
3. 1/4 buah Kubis
4. 1 batang Daun bawang
5. 6 buah Cabe setan
6. 2 ruas Lengkuas
7. 2 ruas Kunyit
8. 1 ruas Jahe
9. 3 lembar Daun salam
10. 3 lembar Daun jeruk
11. 1 batang Serai
12. 5 buah Cabe merah keriting
13. 2 buah Kemiri
14. 1 sdt Ketumbar halus
15. 8 siung Bawang merah
16. 5 siung Bawang putih
17. Kecap
18. Royco

Langkah

1. Cuci bersih ayam, kemudian potong-potong menjadi bagian kecil-kecil.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Haluskan bumbu: kemiri, kunyit, jahe, cabe merah keriting dan cabe setan, ketumbar, bawang merah dan bawang putih dengan menggunakan blender.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Tumis bumbu halus hingga harum, bersamaan dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek dan serai juga digeprek.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Apabila bumbu sudah harum dan terlihat matang, masukkan ayam. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan minyak.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Setelah bumbu terlihat meletup-letup, beri air secukupnya. Bumbui dengan royco dan kecap. Tes rasa. Biarkan hingga ayam empuk dan air agak menyusut.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Potong2 kubis dengan lembar agak besar, kemudian masukkan hingga setengah layu. Kemudian beri potongan tomat dan daun bawang, tongseng siap disajikan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Tongseng Ayam, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Tongseng Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Ayam Karya Rani Puspa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tongseng Ayam Karya Rani Puspa dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/08/resep-tongseng-ayam-karya-rani-puspa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.