Resep Lodeh Mujaer Asap Oleh Fine Ifike

Resep Lodeh Mujaer Asap oleh Fine Ifike

Berikut ini resep Lodeh Mujaer Asap. Resep Lodeh Mujaer Asap yang ditulis Fine Ifike bisa jadi .

Resep Lodeh Mujaer Asap

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr Mujaer asap digoreng sebentar (bisa diganti lele asap, patin asap, pari, atau tongkol asap)
2. 10 helai Kacang panjang disiangi
3. 1 papan Tempe dipotong sesuai selera
4. 1 lt Santan dari sebungkus santan Sun Kara
5. 10 bh cabe rawit utuh
6. 5 cm Lengkuas dimemarkan
7. 3 lbr Daun salam
8. 3 lbr Daun jeruk dibuang tulang daunnya
9. Bumbu Halus :
10. 11 siung Bawang merah
11. 7 siung Bawang putih
12. 3 bh Cabe merah (saya ganti kunyit 2cm, karena kehabisan stok cabe merah)
13. 3 cm Kencur dibakar
14. 3 cm Jahe
15. 1 sdt munjung Ketumbar bubuk
16. 1/2 sdt Merica bubuk
17. 2 sdt Garam (sesuai selera)
18. 1 sdt Gula (sesuai selera)

Langkah

1. Tumis bumbu halus dan lengkuas. Setelah harum masukkan air. Masukkan cabe rawit utuh, daun salam, daun jeruk, garam, dan gula. Setelah mendidih masukkan kacang panjang. Lima menit kemudian masukkan tempe dan mujaer asap.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Setelah air setengah surut masukkan santan. Aduk perlahan hingga mendidih. Biarkan hingga kuah berkurang 1/4 bagian. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan kompor.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Sajikan dengan kerupuk sebagai pelengkap.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Lodeh Mujaer Asap, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Lodeh Mujaer Asap diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lodeh Mujaer Asap Oleh Fine Ifike diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lodeh Mujaer Asap Oleh Fine Ifike dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/09/resep-lodeh-mujaer-asap-oleh-fine-ifike.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.