Resep Mie ayam pangsit cantik By loviana

Resep Mie ayam pangsit cantik oleh loviana

Berikut ini adalah cara membuat Mie ayam pangsit cantik. Resep Mie ayam pangsit cantik yang dishare oleh loviana cukup untuk .

Resep Mie ayam pangsit cantik

Porsi:

Bahan-bahan

1. 6 keping mie burung dara
2. 1/4 kg ayam (sy ceker, kepala lebih enak kl ditambah jamur ya)
3. bumbu toping ayam:
4. 2 cm lengkuas
5. 1 cm kunyit
6. 1 cm jahe
7. 1 batang serai (iris halus)
8. 2 siung baput
9. 4 siung bamer
10. 1 lembar salam
11. 1 lembar daun jeruk purut
12. 1 sdm minyak wijen, 1 sdm ketumbar, 1/2 sdm lada bubuk
13. 5 sdm kecap manis, garam dan gula secukupnya
14. bumbu minyak ayam:
15. 1 lembar kulit ayam (sy kulit kepala)
16. 15 sdm minyak goreng
17. 1/4 sdm ketumbar halus
18. 1 siung baput (iris kasar)
19. bumbu kuah:
20. 5 gelas air (rebusan ayam)
21. 5 sdm minyak wijen
22. 1 sdm garam, 1/4 sdm lada bubuk
23. toping tambahan:
24. 3 batang bawang daun cacah
25. bawang goreng, saos merah, kecap manis, kecap asin
26. 2 buah pokcoy (sawi gajih-jawa)
27. toping kulit pangsit:
28. 6 lembar kulit pangsit
29. 1 sdm tapioka
30. 2 sdm tepung serbaguna (boleh terigu biasa diberi baput)
31. 1 sdm daun bawang/ bamer

Cara Membuat

1. Pangsit cantik: campur tapioka, terigu serbaguna/ terigu beri daun bawang, garam dan air. Potong jadi 4 tiap lembaran kulit pangsit. Beri air ujung bawahnya dan pojok samping bagian belakangnya.

2. Beri isiannya sedikit saja.. lipat sampai ke tengah, lipat lagi lalu tekuk ke belakang seperti ini

3. Cantik pohon pangsitnya ^^. Bisa digoreng ataupun direbus bersama mie nanti

4. Minyak ayam bawang: goreng kulit ayam dg api kecil, beri ketumbar, kalau sudah matang beri baput. Matikan api taruh wadah.

5. Kuah kaldu: potong kecil2 ayam, rebus 20 menit, beri garam dan minyak wijen, cek rasa. Saring sisihkan.

6. Toping ayam: haluskan seluruh bumbu toping ayam (kecuali serai, daun jeruk, salam). Tumis bumbu hingga harum. Beri 1 gelas kaldu ayam, kecap, gula garam, minyak wijen cek rasa. Lalu masukan ayam yg sudah direbus (kalau ada jamur lebih mantap buibu ^^) aduk sampai air meresap ke ayam. Angkat sisihkan.

7. Rebus 1 keping mie & sayur, matang tiriskan tata di mangkok beri 1 sdm minyak ayam, 1 sdm kecap asin, 3 sdm kuah toping ayam. Aduk2 mie. Cek rasa kurang garam atau tidak. Beri toping ayam, sayur, pangsit, taburan bawang daun, bamer goreng, saos dan kecapnya. Sajikan dan silahkan nambah lagi hehe ^^ kalau sudah recook kabari ya bagi2 ilmu dan saran ^^ terimakasih

Itulah Resep Mie ayam pangsit cantik, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Mie ayam pangsit cantik diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie ayam pangsit cantik By loviana diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mie ayam pangsit cantik By loviana dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/09/resep-mie-ayam-pangsit-cantik-by-loviana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.