Resep Pempek dos enak dan lembut Karya Lia Jayanti

Resep Pempek dos enak dan lembut oleh Lia Jayanti

Berikut ini resep memasak Pempek dos enak dan lembut. Resep Pempek dos enak dan lembut yang ditulis Lia Jayanti dapat disajikan .

Resep Pempek dos enak dan lembut

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan pempek
2. 250 ml air
3. 2 butir telur
4. 125 gr tepung terigu (aku pake kunci biru)
5. 200 gr tepung tapioka/sagu
6. 2 sdt garam halus
7. 1,5 sdt kaldu bubuk (aku pake royco 1 bks)
8. 2 sdm ebi kering digiling (resep asli engga pake)
9. Daun bawang iris tipis (optional)
10. Bahan cuko
11. 100 ml air
12. 1/4 Gula merah
13. 3 sdm Gula pasir
14. 3 sdm Ebi kering
15. 10 Cabe rawit
16. 1 sdt Garam

Cara Membuat

1. Siapkan panci kecil lalu masukkan air, kaldu dan garam,didihkan. setelah matang kecilkan api, tuang tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk supaya tidak menggumpal dan tidak cepat gosong. Aduk terus sampai masak merata Setelah itu matikan api, tuangkan adonan kedalam wadah sampai uap panasnya berkurang.

2. Setelah uap panas adonan tepungnya mulai hilang, tapi adonan masih terasa hangat. Baru tuangkan 2 butir telur,aduk sampai rata,lalu tambahkan ebi yg telah di giling halus dan irisan daun bawang. setelah itu tuangkan sedikit demi sedikit tepung tapioka, uleni adonan sampai merata dan kalis (tidak lengket ditangan)

3. Bentuk adonan pempek sesuai selera masing2,yang suka boleh di isi telur. Nah kalau aku lebih dibentuk kaya pempek lenjer heheh.. Setelah itu rebus adonan dalam air mendidih sampai matang. Kemudian baru digoreng.

4. Cara membuat cuko adalah semua bahan di giling, lalu masukkan ke panci yg telah dberi air, kemudian baru direbus sampai matang, koreksi rasa sesuai dgn selera.

Itulah Resep Pempek dos enak dan lembut, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pempek dos enak dan lembut diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek dos enak dan lembut Karya Lia Jayanti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pempek dos enak dan lembut Karya Lia Jayanti dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/09/resep-pempek-dos-enak-dan-lembut-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.