Resep Lemper Ayam Karya Henny l_tobing

Resep Lemper Ayam oleh Henny l_tobing

Berikut ini adalah resep Lemper Ayam. Resep Lemper Ayam yang dibuat oleh Henny l_tobing bisa disajikan 2 pcs.

Resep Lemper Ayam

Porsi: 2 pcs

Bahan-bahan

1. 500 gr beras ketan
2. 500 ml santan
3. 1 sdt garam
4. secukupnya Daun pisang
5. Lidi atau staples
6. Bahan isi:
7. 200 gr dada ayam (potong dadu kecil)
8. 5 bh jamur kancing(jika suka)
9. 5 ekor udang uk.sedang (jika suka)
10. 2 sdt kecap asin
11. 2 sdm kecap manis
12. 2 sdm saus tiram
13. 1/2 sdt lada bubuk
14. 50 ml air matang
15. 2 sdt maizena
16. 5 bh bawang putih cincang

Langkah

1. Rendam beras ketan selama 30 menit..kemudian panaskan kukusan..taruh beras ketan diloyang (aq uk 20×20 cm) yg biasa dipakai untuk bolu...lalu tuang santan dan garam..kukus dengan api besar sekitar 20 menit..(setelah 15 menit boleh di aduk spy matangnya rata).. setelah matang angkat dan sisihkan..

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan ayam dan udang..aduk..lalu masukkan jamur..(sebaiknya jamur nya di rebus dulu lalu di potong2)..Kemudian masukkan bumbu2 dan air.. setelah matang masukkan maizena yg sdh dicampur sedikit air matang..tuang ke tumisan lalu aduk rata dan angkat..

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Ambil beras ketan sekepal tangan, taruh 1 sdm isi di tengah nya..lalu tutup dan gulung dengan daun pisang..semat dengan lidi atau staples..lakukan sampai abis..

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Bakar diatas bara atau teflon..(aq bakar di atas teflon)...sampai agak wangi dan pinggirannya agak kering..

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Kalau saya suka agak kering..????

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Lalu sajikan dengan kopi hitam..(bagi pecinta kopi..pas banget deh menu ini ????)..

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Selamat mencoba

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Nb: isian ini juga pas dan cocok buat isian roti goreng..????

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Lemper Ayam, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Lemper Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lemper Ayam Karya Henny l_tobing diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lemper Ayam Karya Henny l_tobing dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/10/resep-lemper-ayam-karya-henny-ltobing.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.