Resep Cumi Tepung Asam Manis Dari mbaiyya

Resep Cumi Tepung Asam Manis oleh mbaiyya

Dibawah ini adalah cara memasak Cumi Tepung Asam Manis. Resep Cumi Tepung Asam Manis yang dibuat oleh mbaiyya dapat disajikan .

Resep Cumi Tepung Asam Manis

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr cumi, buang kepalanya, bersihkan, potong2
2. 2 sdm air jeruk nipis
3. 2 putih telur
4. 1 sdm susu cair
5. 1/2 sdt garam
6. Bahan pelapis:
7. 10 sdm terigu segitiga
8. 10 sdm tapioka
9. 1 sdt garam (sesuai selera)
10. 1 sdt garlic powder
11. 1/2 sdt kaldu bubuk non msg
12. 1/2 sdt lada bubuk
13. Bahan saos:
14. 1 buah bawang bombay, iris tipis
15. 2 butir bawang putih, iris tipis
16. 1 sdm saos tomat
17. 2 sdt saos tiram
18. 1 sdt kecap manis
19. 1/2 sdt gula pasir
20. 3/4 sdt garam
21. 75 ml air

Langkah

1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci, tiriskan.

2. Kocok lepas putih telur, tambahkan susu cair dan garam. Kocok rata.

3. Campurkan semua bahan pelapis dalam satu wadah, aduk rata.

4. Gulingkan cumi ke putih telur, lalu gulingkan ke tepung pelapis sambil ditekan2. (kalo pengen lebih tebel gulingkan dulu ke tepung pelapis lalu putih telur lalu ke tepung pelapis lagi).

5. Panaskan minyak dgn api kecil, lalu masukkan cumi. Goreng hingga golden brown. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

6. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan saos tiram dan saos tomat, aduk rata.

7. Tambahkan air dan gula pasir, aduk rata. Masukkan kecap manis dan garam (skip garam bila dirasa sdh cukup asin), aduk rata, kecilkan api. Masukkan cumi yg sdh digoreng, aduk rata.

8. Matikan api, sajikan.

9. Semoga bermanfaat.

Itulah tadi Resep Cumi Tepung Asam Manis, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Cumi Tepung Asam Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi Tepung Asam Manis Dari mbaiyya diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Cumi Tepung Asam Manis Dari mbaiyya dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/11/resep-cumi-tepung-asam-manis-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.