Resep Lumpia Isi Ayam Kari Le soleil Oleh Deisy Pages

Resep Lumpia Isi Ayam Kari Le soleil oleh Deisy Pages

Berikut ini resep cara membuat Lumpia Isi Ayam Kari Le soleil. Resep Lumpia Isi Ayam Kari Le soleil yang ditulis Deisy Pages bisa jadi 12 porsi.

Resep Lumpia Isi Ayam Kari Le soleil

Porsi: 12 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan Kulit :
2. 400 gr Terigu
3. 4 sdm Vegetable oil
4. 2 btr putih telur
5. Secukupnya Garam
6. 1/2 ltr air (sampai merasa sudah encer untuk memudahkah di membentuk di pan)
7. Bahan Isian :
8. 3 bh kentang (uk.sedang)
9. 6 siung bawang putih
10. 1 bh bawang bombay
11. 6 bh dada ayam (boneless uk sedang)
12. 3 sdm pasta curry
13. 1 bks santan uk kecil
14. 1 bh Jeruk nipis
15. Secukupnya Garam & gula
16. Secukupnya Penyedap rasa ayam
17. Secukupnya lada hitam
18. Secukupnya parutan kulit combava
19. Minyak untuk menggoreng

Langkah

120 menit

1. Membuat isian :
   Rebus ayam sampan matang. Angkat lalu suwir2 ayam. Masukkan perasan jeruk nipis, garam, curry powder dan parutan kulit combava. Aduk sisihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Kentang di potong dadu kecil2. Sisihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Panaskan wajan dengan minyak lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi. Masukkan curry pasta lalu masuk kan kentang. Aduk rata tambahkan sedikit air. Masuk kan ayam suwir lalu tambahkan lagi curry powder, garam, lada, gula dan penyedap rasa. Terakhir masuk kan santan, aduk kalau merasa masih kental bisa tambahkan sedikit air. Cek rasa kalau sudah pas sesuai selera. Jika sudah mengering matikan kompor. Angkat lakh dingingkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Cara membuat kulit :
   Campur semua bahan, aduk rata sampai tidak ada lagi gumpalan tepung kalau perlu di saring.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Tuang adonan menggunakan kuas di olesi tipis2 pada Teflon diatas api kecil sampai terlihat bagian pinggir mengering lalu angkat (saya hanya menggunakan tangan) lakukan sampai adonan habis.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Mulai menggulung lumpia sesuai ukuran selera masing2 lalu rekatkan pinggir2 lumpia dengan putih telur agar menempel sempurna. Lakukan sampai adonan habis. Lalu goreng lumpia di dalam minyak goreng yg banyak (deep fry) agar menjadi crispy. Sajikan dengan saus .Selamat mencoba

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Lumpia Isi Ayam Kari Le soleil, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Lumpia Isi Ayam Kari Le soleil diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lumpia Isi Ayam Kari Le soleil Oleh Deisy Pages diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lumpia Isi Ayam Kari Le soleil Oleh Deisy Pages dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/11/resep-lumpia-isi-ayam-kari-le-soleil.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.