Resep Sambal Teri Medan #variasi kacang tanah - MELLY EKA FRIDAYANTI

Resep Sambal Teri Medan #variasi kacang tanah oleh MELLY EKA FRIDAYANTI

Berikut ini cara membuat Sambal Teri Medan #variasi kacang tanah. Resep Sambal Teri Medan #variasi kacang tanah yang dishare oleh MELLY EKA FRIDAYANTI bisa menjadi 5 porsi.

Resep Sambal Teri Medan #variasi kacang tanah

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 100 gram teri medan
2. 100 gram kacang tanah
3. Bumbu uleg (sesuai selera):
4. 15 buah cabe merah
5. 5 buah cabe rawit merah
6. 3 siung bawang merah
7. 2 siung bawang putih
8. Tambahan:
9. 1 buah tomat
10. 3 lembar daun jeruk
11. 1 sdm saori
12. secukupnya Garam dan gula

Langkah

20 menit

1. Cuci bersih teri Medan, goreng, sisihkan. (Sebaiknya kita gunakan minyak yang agak banyak biar matang dan keriuknya sempurna). Goreng dengan api sedang, bolak balik perlahan selama menggoreng.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Kacang tanah, cuci bersih, goreng dan sisihkan juga. Hati2 ketika menggoreng kacang tanah, apabila matang 75% segera matikan kompor. Angkat kacang dalam keadaan kompor sudah mati untuk menghindari gosong. Kacang tanah akan matang sempurna sendiri walaupun sudah diangkat.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Haluskan bumbu kemudian goreng bumbu, masukkan daun jeruk bersamaan dan aduk perlahan. Apabila sudah setengah matang masukkan potongan tomat, saori, garam dan gula. Aduk perlahan hingga bumbu harum dan cek rasa.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Setelah tomat sudah menyatu dengan bumbu dan bumbu matang sempurna, segera matikan kompor. Cek rasa sekali lagi. Tetap aduk perlahan untuk mengurangi panas.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Setelah panas bumbu berkurang (kurang lebih 3 menit setelah kompor dimatikan), masukkan teri dan kacang tanah yang sudah digoreng tadi, aduk perlahan supaya semua tercampur rata. (Ini kita lakukan supaya kacang dan teri lebih tahan lama keriuknya)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Siap disantap keriuknya sambal teri Medan dengan nasi putih hangat.. Selamat mencoba..

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Sambal Teri Medan #variasi kacang tanah, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sambal Teri Medan #variasi kacang tanah diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal Teri Medan #variasi kacang tanah - MELLY EKA FRIDAYANTI diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sambal Teri Medan #variasi kacang tanah - MELLY EKA FRIDAYANTI dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/11/resep-sambal-teri-medan-variasi-kacang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.