Resep Rendang Daging Sapi & Telur #KitaBerbagi Karya Greg Dhian Permana Adhijanti

Resep Rendang Daging Sapi & Telur #KitaBerbagi oleh Greg Dhian Permana Adhijanti

Dibawah ini adalah resep masakan Rendang Daging Sapi & Telur #KitaBerbagi. Resep Rendang Daging Sapi & Telur #KitaBerbagi yang dishare oleh Greg Dhian Permana Adhijanti cukup untuk .

Resep Rendang Daging Sapi & Telur #KitaBerbagi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr daging sapi
2. 4 buah telur rebus, kupas
3. 2 sdm kelapa parut sangrai
4. 1 buah pekak (kali ini saya skip, tp rasa tetap enak ??)
5. 1 batang serai, geprek
6. 1 sdt asam kandis
7. 2 helai daun jeruk purut
8. 1 helai daun kunyit
9. secukupnya minyak untuk menumis
10. 500 ml santan encer
11. 300 ml santan kental
12. Bumbu halus:
13. 100 gr cabe merah
14. 50 gr cabe keriting
15. 8 siung bawang merah
16. 5 siung bawang putih
17. 1 sdt ketumbar
18. 1/2 sdt jinten
19. 1 ruas lengkuas
20. 3 butir kemiri sangrai
21. secukupnya garam & gula

Langkah

1. Potong daging bentuk dadu atau sesuai selera, karena saya perlu kaldu utk sup, jadi daging saya rebus dulu sebentar.

2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun jeruk, daun kunyit & asam kandis, aduk2. Masukkan daging, aduk rata.

3. Jika daging tdk direbus dulu....saat menumis tunggu hingga daging berubah warna lalu tuangi santan encer, masak dg api sedang cenderung kecil, biarkan hingga santan encer menyusut.

4. Tambahkan santan kental, telur rebus & kelapa sangrai, aduk2, kecilkan api. Biarkan santan menyusut & berminyak.

5. Koreksi rasa, test keempukan daging, jika kurang empuk...tambahkan sedikit air, masak hingga daging empuk. Angkat, sajikan.

Itulah tadi Resep Rendang Daging Sapi & Telur #KitaBerbagi, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Rendang Daging Sapi & Telur #KitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Daging Sapi & Telur #KitaBerbagi Karya Greg Dhian Permana Adhijanti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rendang Daging Sapi & Telur #KitaBerbagi Karya Greg Dhian Permana Adhijanti dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/12/resep-rendang-daging-sapi-telur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.