Resep Brownies Kukus Topping Ganache Oleh lylalylul

Resep Brownies Kukus Topping Ganache oleh lylalylul

Berikut ini resep cara membuat Brownies Kukus Topping Ganache. Resep Brownies Kukus Topping Ganache yang ditulis lylalylul bisa disajikan .

Resep Brownies Kukus Topping Ganache

Porsi:

Bahan-bahan

1. 3 butir telur suhu ruang
2. 110 gr gula
3. 65 gr tepung terigu (me: segitiga)
4. 25 gr cokelat bubuk gelap (me: tulip noir)
5. 85 ml minyak goreng
6. 60 gr cokelat blok, cacah (me: mercolade)
7. bahan ganache:
8. 80 gr cokelat blok, cacah
9. 40 gr whip cream cair atau susu UHT plain
10. 1 sdt minyak goreng (biar mengkilap)
11. sesuai selera Topping taburan

Langkah

1. Lelehkan minyak dan cokelat blok dengan cara ditim, aduk rata, sisihkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Di wadah lain, mixer telur dan gula sampai kental dan pucat.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukkan tepung dan cokelat bubuk sambil diayak, kocok sebentar dgn kecepatan rendah (asal nyampur)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Tuangkan campuran cokelat dan minyak, aduk balik dgn spatula.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Siapkan cetakan, kalau pakai loyang dioles margarine dulu. Aku pake cup paper dialasi loyang pie kecil2. Tuang adonan jangan terlalu penuh.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Panaskan kukusan hingga air mendidih, kukus dengan api sedang-kecil sampai matang (me: 10 menit). Tes dengan tusuk sate utk tahu sudah matang atau belum.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Dinginkan brownies yg sudah matang, siapkan bahan topping.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Buat ganache: campur cokelat blok dgn whip cream, panaskan sebentar di atas kompor dengan api kecil, aduk2 hingga tercampur rata. Matikan api, tambahkan minyak.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Celupkan permukaan brownies ke ganache, diamkan sebentar, beri topping sesuai selera, dinginkan agar ganache set.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Brownies Kukus Topping Ganache, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Brownies Kukus Topping Ganache diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Brownies Kukus Topping Ganache Oleh lylalylul diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Brownies Kukus Topping Ganache Oleh lylalylul dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/02/resep-brownies-kukus-topping-ganache.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.