Resep Mie Celor Palembang By Ros Eva Nurhidayati

Resep Mie Celor Palembang oleh Ros Eva Nurhidayati

Inilah resep cara membuat Mie Celor Palembang. Resep Mie Celor Palembang yang dibuat oleh Ros Eva Nurhidayati bisa menjadi .

Resep Mie Celor Palembang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 bungkus mie telor
2. 2 butir telur ayam
3. Segenggam tauge panjang (sy pake tauge biasa karna ga nemu)
4. Udang ukuran sedang, bersihkan tapi kepala nya jangan dibuang
5. 2 siung bawang putih, haluskan
6. 1 ruas jahe, geprek
7. 1 pack santan kara kecil
8. 4 gelas air
9. 2 sdm kecap asin
10. Secukupnya garam, gula, penyedap
11. 2 lembar daun jeruk
12. 2 sdm tepung terigu, cairkan dengan sedikit air
13. Bumbu yang dihaluskan:
14. 2 siung bawang putih
15. 5 siung bawang merah
16. 2 buah cabe merah
17. 2 butir kemiri
18. 1 sdt merica butir
19. Taburan:
20. 1 batang seledri, iris halus
21. Bawang goreng

Langkah

1. Rebus telur ayam, kurleb 8 menit (kalau mau setengah matang, 6 menit) *sy sudah posting sebelum nya. Sisihkan, potong dua

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Rebus mie, beri sedikit minyak & garam. Angkat, atur di piring

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Rebus udang beserta kepala nya dengan air, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan tadi beserta jahe & garam. Setelah mendidih, sisihkan udang nya. Air rebusan jangan dibuang

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Tumis bumbu halus dan daun jeruk, lalu tambahkan kaldu udang. Setelah mendidih, tambahkan santan. Kecilkan api, aduk2 agar tidak pecah santan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Tambahkan gula, garam, penyedap secukupnya. Koreksi rasa

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Tambahkan larutan tepung, cek kekentalan nya.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Tata toge, telur & udang di atas mie. Siram dengan kuah lalu taburi daun seledri dan bawang goreng. Sajikan??

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Mie Celor Palembang, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Mie Celor Palembang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Celor Palembang By Ros Eva Nurhidayati diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mie Celor Palembang By Ros Eva Nurhidayati dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/02/resep-mie-celor-palembang-by-ros-eva.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.