Resep Ayam Garang Asem By Dandang Geseng

Resep Ayam Garang Asem oleh Dandang Geseng

Inilah cara membuat Ayam Garang Asem. Resep Ayam Garang Asem yang dibuat oleh Dandang Geseng bisa jadi 6 porsi.

Resep Ayam Garang Asem

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 kg sayap ayam (di potong kecil)
2. 1 butir jeruk nipis
3. secukupnya Daun pisang
4. Santan dr 1/2btr kelapa
5. 5 buah Cabai rawit merah di iris
6. 3 buah Cabai merah di iris
7. 1 ruas jari laos di keprek
8. 2 ruas jari jahe di keprek
9. 6 lbr Daun jeruk
10. 6 lbr Daun Salam
11. 2 btg serai di potong mjd 6
12. 5 bh tomat hijau potong kecil
13. 6 btr bawang merah iris halus
14. 4 btr bawang putih iris halus
15. secukupnya Garam
16. secukupnya Gula pasir / gula merah
17. Minyak secukupnya utk menumis bumbu
18. secukupnya Air

Langkah

1. Cuci bersih ayam, potong mjd kecil2, balurkan air jeruk agar hilang bau anyir nya. Cuci kembali ayam yg sdh di rendam air jeruk agar bersih

2. Panaskan minyak goreng, tumis semua bahan2 diatas, kecuali tomat. Masukkan ayam yg sdh di cuci bersih tadi, tambahkan air. Diamkan ayam sampai 1/2 matang, masukan santan sambil di aduk2 sampai mendidih dan ayam matang.

3. Panaskan langseng/ kukusan. Siapkan daun pisang yg sdh di garang/ dipanaskan agar tdk patah pd saat membungkus.

4. Bungkus ayam yg sdh di masak tadi mjd 6 bungkus. Tambahkan di setiap bungkusnya dgn potongan tomat, 1 lbr daun salam, 1lbr daun jeruk, 1 potong serai, 1 buah cabai rawit klo ingin lebih pedas. Dibungkus dan sematkan lidi atau menggunakan staples.

5. Kukus garang asem selama 15 menit.

6. Garang asem ayam siap di hidangkan

7. Selamat mencoba dan menikmati ????

Demikianlah Resep Ayam Garang Asem, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam Garang Asem diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Garang Asem By Dandang Geseng diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Garang Asem By Dandang Geseng dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/03/resep-ayam-garang-asem-by-dandang-geseng.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.