Resep Ayam goreng bumbu kuning (ungkep) Oleh widi anuntama

Resep Ayam goreng bumbu kuning (ungkep) oleh widi anuntama

Berikut ini cara membuat Ayam goreng bumbu kuning (ungkep). Resep Ayam goreng bumbu kuning (ungkep) yang ditulis widi anuntama bisa disajikan .

Resep Ayam goreng bumbu kuning (ungkep)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 750 gr ayam (7 pcs paha+sayap)
2. 1/2 papan besar tempe, potong agak tebal
3. Bumbu halus :
4. 5 siung bawang putih
5. 3 siung bawang merah
6. 1 sdt ketumbar bubuk
7. 2 btr kemiri
8. 3 cm kunyit
9. 2 cm jahe
10. 2 cm lengkuas muda (blh digeprek)
11. Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk (bila suka)
12. Bumbu tambahan
13. 2 lbr daun salam
14. 2 btg serai
15. 1/2 sdm gula merah sisir (boleh skip)
16. secukupnya Air
17. Pelengkap :
18. Timun, kubis, sambal korek/terasi/tomat

Langkah

1. Campur semua bahan dan bumbu kecuali tempe & air. Bisa d simpan dl d kulkas sktr 4-6 jam biar bumbu meresap dan cepat lunak pas diungkep (hemat gas??) atw kl mw langsung d ungkep jg bisa.

2. Masukkan air secukupnya. Masak sampai air menyusut separuh. tambahkan tempe. Aduk rata.

3. Masak lg sampai air menyusut. Dinginkan

4. Goreng tempe dan ayam dl minyak panas api sedang. Goreng hingga matang / kuning kecoklatan (sy suka yg coklat)

5. Angkat. Sajikan bersama sambal, lalapan dan nasi putih..

6. Tempenya empuk dan gurih smpe ke dalam.

7. Sy suka pk sambel korek :cabe oren + bawang putih mentah dihaluskan, lalu siram dg minyak super panas sisa nggoreng ayam td.

8. Oiya. Kl ada sisa bumbu jangan dibuang. Bisa digoreng pk sedikit minyak. Goreng hingga kuning keemasan. Enaaak bwt temen nasi. Gurih ??

Demikianlah tadi Resep Ayam goreng bumbu kuning (ungkep), Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam goreng bumbu kuning (ungkep) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam goreng bumbu kuning (ungkep) Oleh widi anuntama diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam goreng bumbu kuning (ungkep) Oleh widi anuntama dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/03/resep-ayam-goreng-bumbu-kuning-ungkep.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.