Resep Donat Panggang aka Roti *hias Karya Resti Nsh

Resep Donat Panggang aka Roti *hias oleh Resti Nsh

Inilah cara membuat Donat Panggang aka Roti *hias. Resep Donat Panggang aka Roti *hias yang ditulis Resti Nsh bisa disajikan .

Resep Donat Panggang aka Roti *hias

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan water roux :
2. 2 sdm terigu (saya pake terigu protein sedang)
3. 125 ml air
4. Bahan biang :
5. 50 ml air hangat
6. 1 sdt ragi
7. 1 sdt gulpas
8. Bahan roti :
9. 250 gr terigu protein sedang
10. 1 sdm gulpas
11. 2 sdm susu bubuk
12. 4 sdm margarin (lain kali kayaknya harus dikurangi jd 2 sdm, soalnya saya tambah terigu 2sdm lagi biar gk lengket ditangan lg dan kalis)
13. sedikit garam
14. Bahan olesan :
15. 1/2 bks SKM campur sedikit air (utk olesan sblm masuk oven)
16. margarin (utk olesan stlh keluar dari oven)

Cara Membuat

1. Siapkan teflon, campur dan aduk bahan water roux, masak di api kecil sambil diaduk2 hingga sedikit mengental, matikan api, angkat, dinginkan. campur dan aduk bahan biang, diamkan hingga berbuih kira2 10menit.

2. Campur dan aduk rata terigu, gulpas & susu bubuk. tambahkan bahan water roux, kemudian bahan biang, aduk dg tangan hingga tercampur rata dan kalis.

3. Terakhir masukkan margarin & garam, uleni hingga kalis & tidak lengket ditangan. tutup dg lap kering, diamkan 1jam hingga mengembang.

4. Kempiskan adonan, pipihkan, bentuk & isi sesuai selera, taruh & tata diloyang yg diolesi margarin & taburi terigu. tutup danp diamkan lagi kira2 30menit hingga mengembang. panaskan oven 170DC.

5. Olesi permukaan roti dg susu cair, kemudian panggang selama 15-20menit. keluarkan dari oven, oleskan permukaan roti dg margarin agar mengkilap. dinginkan di cooling rack. simpan di wadah tertutup.

Itulah tadi Resep Donat Panggang aka Roti *hias, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Donat Panggang aka Roti *hias diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donat Panggang aka Roti *hias Karya Resti Nsh diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Donat Panggang aka Roti *hias Karya Resti Nsh dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/03/resep-donat-panggang-aka-roti-hias.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.