Resep Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Dari evyjuly (moona's kitchen)

Resep Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri oleh evyjuly (moona's kitchen)

Dibawah ini adalah resep memasak Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri. Resep Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri yang ditulis evyjuly (moona's kitchen) bisa disajikan .

Resep Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri

Porsi:

Bahan-bahan

1. 350 gr ikan tenggiri giling halus
2. 125 gr sagu tani
3. 35 ml santan (saya: kara)
4. 1 butir putih telur
5. 2 batang daun bawang, rajang tipis
6. Bumbu halus;
7. 7 siung bawang putih
8. 1 sdm bawang goreng
9. 1 sdt garam halus
10. 1 sdt gula
11. 1/2 sdt lada bubuk
12. Bumbu kacang;
13. Segenggam kacang tanah, goreng
14. 3 siung bawang putih
15. 1/2 sendok bawang goreng
16. 5 biji cabe rawit
17. 1/2 sdt cuka masak
18. Secukupnya garam/gula
19. Secukupnya kecap utk saus kacang

Langkah

1. Campur semua bahan dan bumbu halus, aduk rata.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Didihkan air, beri minyak sayur sedikit agar otak-otak tidak lengket nantinya.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Lumuri tangan dengan sedikit tepung sagu, lalu bentuk memanjang (atau bentuk sesuai selera)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukkan ke air mendidih, rebus hingga adonan mengapung tanda sudah matang. Tiriskan.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Goreng hingga berwarna kecoklatan dan sajikan denga saus kacang/saus sambal/saus tomat.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Cara membuat saus kacang: goreng kacang tanah, tiriskan. Lalu haluskan bersama bawang putih, bawang goreng, cabe rawit. Setelah halus tambahkan garam, gula dan cuka. Tambahkan air panas, aduk rata. Kekentalan bumbu kacang sesuai selera. Koreksi rasa, dan beri kecap manis jika suka.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Otak-otak ikan tenggiri siap disantap. Selain bumbu kacang, bisa juga dengan saus sambal/tomat sesuai selera.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Selamat mencoba ??

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Dari evyjuly (moona's kitchen) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Dari evyjuly (moona's kitchen) dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/03/resep-otak-otak-goreng-ikan-tenggiri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.