Resep Tekwan By Ade Irene

Resep Tekwan oleh Ade Irene

Inilah cara memasak Tekwan. Resep Tekwan yang ditulis Ade Irene cukup untuk .

Resep Tekwan

Porsi:

Bahan-bahan

1. 300 gr ikan tenggiri, blender
2. 150 gr sagu tani
3. 1 btr putih telur
4. Secukupnya air matang, garam
5. Bahan kuah:
6. 100 gr udang
7. Secukupnya air kaldu dr udang
8. 10 gr jamur kuping (direbus dan dipotong2)
9. 10 gr bunga sedap malam (skip)
10. 1 bh bengkoang (dipotong panjang)
11. Secukupnya garam, penyedap
12. 1 bgks soun, rendam air panas
13. Seledri
14. Bawang merah goreng
15. 1 bh Bawang Bombay kecil, iris2
16. Bumbu yang dihaluskan :
17. 4 siung bawang putih
18. 1/2 sdt lada

Langkah

1. Cara membuat bola tekwan : campur daging ikan dengan garam, dan juga putih telur. Tambahkan tepung sagu, Tambah air secukupnya, aduk smp rata, Sendok adonan dan bentuk menjadi bola bola. Rebus ke dalam air yang mendidih. Tunggu hingga bola tekwan terapung dan matang.

2. Cara membuat kuah tekwan : Tumis bumbu halus dan bawang Bombay pada minyak yang telah di panaskan sebelumnya. Tumis hingga wangi. Tambahkan udang ke dalam tumisan dan aduk sampai udang berubah warna. Tuangkan air kaldu dari udang tadi ke dalam tumisan dan masak hingga mendidih.

3. Rebus jamur kuping, bunga sedap malam tersendiri spy tdk merusak rasa kuah tekwan,rendam soun dg air hangat

4. Masukkan jamur kuping dan juga bunga sedap malam, bengkoang, garam dan gula pasir. Masukkan soun. Aduk hingga matang.

5. Setelah matang tekwan dapat di sajikan dan di santap dg sambal rebus rawit hijau,,, hmm

Demikianlah Resep Tekwan, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Tekwan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tekwan By Ade Irene diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tekwan By Ade Irene dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/03/resep-tekwan-by-ade-irene.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.