Resep Bebek Bakar bumbu rujak Dari Ummu Ayyub

Resep Bebek Bakar bumbu rujak oleh Ummu Ayyub

Berikut ini cara memasak Bebek Bakar bumbu rujak. Resep Bebek Bakar bumbu rujak yang ditulis Ummu Ayyub bisa jadi 4 porsi.

Resep Bebek Bakar bumbu rujak

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 1 ekor bebek uk. sedang
2. ? Bumbu Ukep :
3. 1/2 sdt ketumbar
4. 3 butir merica
5. sedikit pala
6. 2 butir kemiri
7. 2 liter air
8. secukupnya garam dan gula
9. 8 butir bawang merah uk.sedang
10. 2 butir bawang putih
11. 2 batang serai
12. 2 helai daun jeruk
13. 2 cm kunyit
14. 1 cm jahe
15. 2 cm lengkuas
16. ??bumbu rujak :
17. 6 siung bawang merah
18. 1 siung bawang putih
19. 2 buah cabe merah
20. sesuai selera cabe rawit
21. 1 buah tomat, ukuran sedang
22. 1 lembar daun salam
23. secukupnya terasi, garam, gula merah dan kecap manis

Cara Membuat

1. Bersihkn bebek dr jerohanya

2. Bumbu rujak: tumis dulu sebelum d haluskan,setelah halus tumis kembali hingga matang (untuk olesan)

3. Sangrai semua bumbu kec. Daun jeruk dan serai....Haluskan semua bumbu kec.daun jeruk dan serai, tumis sebentar...masak air hingga mendidih masukn bumbu dan bebek. Masak hingga airnya susut dan bebek empuk. Bakar bebek dg d olesi kecap.

4. Terakhir olesi dg bumbu rujak,

5. Bakar sdikit-sedikit biar bumbu meresap

Itulah tadi Resep Bebek Bakar bumbu rujak, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Bebek Bakar bumbu rujak diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bebek Bakar bumbu rujak Dari Ummu Ayyub diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bebek Bakar bumbu rujak Dari Ummu Ayyub dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/04/resep-bebek-bakar-bumbu-rujak-dari-ummu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.