Resep Gurame Saus Padang Karya Nacill

Resep Gurame Saus Padang oleh Nacill

Berikut ini adalah resep memasak Gurame Saus Padang. Resep Gurame Saus Padang yang ditulis Nacill bisa jadi .

Resep Gurame Saus Padang

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan utama:
2. 1 ekor gurame
3. Bumbu untuk saus:
4. 4 siung bawang putih (cincang halus)
5. 3 siung bawang merah (cincang halus)
6. 15 bh cabai merah (giling) banyaknya cabai sesuai selera ya??
7. 7 buah cabai rawit iris tipis (sesuai selera)
8. 1/2 bawang bombang iris
9. Saus tiram
10. Saus tomat
11. Garam
12. Gula
13. Lada
14. 1 bh wortel iris tipis (opsional)
15. 1 buah tomat potong dadu (opsional)
16. 1 batang irisan daun bawang
17. 1 ruas jahe ukuran kecil iris tipis
18. Tepung maizena
19. 250 ml air
20. Bumbu untuk menggoreng ikan :
21. Tepung beras
22. Tepung terigu
23. Garam
24. Jeruk nipis/ lemon
25. Minyak sayur

Langkah

1. Cuci bersih ikan gurame yang akan dimasak. Setelah itu lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis/lemon diamkan beberapa menit untuk menghilangkan bau amisnya

2. Campur tepung terigu,tepung beras dan garam menjadi satu,kemudian lumuri ikan dengan tepung tersebut lalu goreng hingga matang lalu tiriskan. Pastikan minyak yang digunakan sudah panas ya biar ikannya tidak lengket??.

3. Tumis bawang merah bawang putih hingga harum,kemudian masukan cabai yang sudah digiling, aduk rata

4. Tambahkan bawang bombay,saus tiram saus tomat,jahe,dan bisa tambahkan wortel yg udah diiris tipis memanjang (difoto ini aku gak pake ya). Usahakan irisnya tipis2 aja biar wortelnya cpt matang lalu aduk sebentar dan tambahkan 250ml air

5. Kemudian tambahkan garam dan gula sesuai selera.

6. Masukkan irisan cabai rawit dan daun bawang dan tomat. Aduk rata. Kemudian tambahkan larutan maizena agar saus mengental

7. Jika tidak ada tepung maizena. Diamkan beberapa menit hingga kandungan air menyusut dan saus terlihat mengental

8. Tes rasa. Jika sudah pas. Sajikan dan gurame saus padang siap disantap!??

Demikianlah tadi Resep Gurame Saus Padang, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Gurame Saus Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gurame Saus Padang Karya Nacill diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gurame Saus Padang Karya Nacill dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/04/resep-gurame-saus-padang-karya-nacill.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.