Resep Red velvet cupcake with cream cheese frosting ?? By Fitri Puspitasari

Resep Red velvet cupcake with cream cheese frosting ?? oleh Fitri Puspitasari

Berikut ini adalah resep cara membuat Red velvet cupcake with cream cheese frosting ??. Resep Red velvet cupcake with cream cheese frosting ?? yang ditulis Fitri Puspitasari bisa disajikan 20 porsi.

Resep Red velvet cupcake with cream cheese frosting ??

Porsi: 20 porsi

Bahan-bahan

1. bahan A:
2. 125 gram butter (unsalted), suhu ruang
3. 250 gram gula kastor (aku pakai 225 gram)
4. 2 butir telur ukuran besar
5. 1 sdt vanilla (aku pakai 1/2 sdt vanilli bubuk)
6. Bahan B? campur dan aduk rata
7. 250 gram buttermilk
8. (aku pakai 250 ml susu cair + 1sdm air lemon, diamkan 10menit)
9. 2 sdt food colouring (aku tdk pakai)
10. Bahan C ? campur dan ayak bahan2 kering ini:
11. 250 gram tepung terigu
12. (me: 100 gram tepung terigu + 150 gram tepung redvelvet)
13. 15 gram coklat bubuk
14. 1/2 sdt garam
15. 1/2 sdt baking powder
16. Bahan D ?campurkan sesaat sebelum dimasukkan ke adonan
17. 1 sdt cuka makan
18. 1 sdt soda kue
19. Bahan untuk frosting:
20. 250 gram cream cheese (aku pakai merk anchor)
21. jika terlalu kaku/keras biarkan disuhu ruang dl agar lembut
22. 100 gram mentega, suhu ruang
23. 150 gram gula halus
24. 100 gram krim kental non dairy (aku pakai elle&vire)
25. 1 sdt vanilla (aku pakai vanilli bubuk)

Langkah

1. Panaskan oven suhu 180'c. Siapkan loyang muffin/ cup muffin

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Dengan mixer kecepatan tinggi Kocok butter hingga lembut (sekitar 3menit) masukkan gula kastor, kocok lagi hingga mengembang, dan ringan.(sekitar 10-15menit)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukkan telur bergantian satu persatu, sambil terus dikocok hingga rata, tambahkan vanilla.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Turunkan mixer ke kecepatan rendah, masukkan campuran tepung (bahan2 kering) dan campuran buttermilk (susu cair+air lemon) selang seling bergantian diawali dan diakhiri dgn campuran tepung. Kocok hingga rata.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Campurkan cuka makan dan soda kue (akan berdesis dan berbusa) langsung tuang ke dalam adonan, aduk rata dgn spatula.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Tuang adonan ke dalam paper cup 3/4 penuh.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Panggang adonan dlm oven suhu 180'c selama 30menit/ hingga matang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin baru diberi frosting.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Membuat frosting nya: kocok cream cheese dgn kecepatan sedang hingga lembut. Tambahkan mentega, gula bubuk, vanila, dan krim kental, lanjutkan mengocok hingga adonan kental & pekat.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

10. Masukkan adonan cream cheese tersebut kedalam plastik segitiga, beri spuit (apa saja) lalu spuitkan keatas cupcake yg sudah dingin. Hias sesuai selera. Simpan dikulkas agar cream cheese tetap kokoh.

    

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Red velvet cupcake with cream cheese frosting ??, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Red velvet cupcake with cream cheese frosting ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Red velvet cupcake with cream cheese frosting ?? By Fitri Puspitasari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Red velvet cupcake with cream cheese frosting ?? By Fitri Puspitasari dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/04/resep-red-velvet-cupcake-with-cream.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.