Resep Tumpeng nasi kuning By Lilis Andiani

Resep Tumpeng nasi kuning oleh Lilis Andiani

Berikut ini cara membuat Tumpeng nasi kuning. Resep Tumpeng nasi kuning yang ditulis Lilis Andiani bisa disajikan 6 porsi.

Resep Tumpeng nasi kuning

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 1 kg beras
2. 1 kg/1 ekor ayam
3. 1 bks mie telor uk besar
4. 2 papan tempe uk kecil
5. 500 gr kentang
6. 1 bks abon sapi
7. 500 gr telur
8. 200 gr bakso
9. pelengkap:
10. 2 tomat
11. 4 cabe merah kriting
12. 4 ketimun
13. 5 btg seledri
14. 2 btg wortel
15. secukupnya daun pisang
16. bumbu:
17. 1 bks santan instan 65ml
18. 2 ruas kunyit
19. 4 btg serei
20. 8 lbr daun salam
21. 6 btr kemiri
22. 10 siung bawang putih
23. 8 siung bawang merah
24. 7 rawit merah
25. secukupnya bumbu garam.penyedap.merica.ketumbar.gula putih.gula merah.kecap manis.air .minyak goreng

Langkah

1. Cuci bersih beras lalu sisihkan
   Buat bumbu nasi kuning dg 1 ruas kunyit di bkr dulu.lalu haluskan peras airnya.
   Masukan air perasan kunyit kedalam beras yg sdh di cuci.tambahkan santan 65ml dan air (opsional jika ingin pulen air bisa di perbnyk)sy gunakan 4 gls bsr air mtg.beri 2 sdt garam .1 btg serei 3 daun salam.lalu masak di magicom(diaron akn lbh enk)
   Tunggu matang sisihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Ayam goreng Cuci besih dan potong2 ayam Ungkep dg bumbu halus (3 bawang merah 5 bawang putih 2 kemiri.1 sdt merica bubuk.1 sdt ketumbar bubjk.1 ruas kunyit.1 btg serei 2 lmbr daun salam)dg secukupnya air. Ungkep hingga mtv meresap.angkat lalu goreng Sisihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Orek tempe Iris kecil dan tipis tempe lalj goreng kering Tumis bumbu rajang (2 bawang putih 3 bawang merah 7 cabe rawit) bumbui dg garam gula merica kecap Masak sisihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Mie goreng Rebus mie.angkat tiriskan Lumuri dg minyak goreng spya tdk menggumpal Masak mie dg bumbu halus (3 bawang putih.2 sdt merica 2 butir kemiri sangrai.secukupnya garam gula penyedap kecap) tumis bumbu campuri dg irisan bakso.lalu masukan mie dan bumbui dg kecap.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Telur dadar iris
   Kocok telur bumbui dg secukupnya garam dan penyedap dan merica .dadar di teflon tipis2 lalu tumpuk dan iris .sisihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Siapkan wadah .sy pakai tampah kecil.beri alas dan pinggiran dr daun pisang.
   Mulai menata dari nasi kuning trlbh dulu
   Krna sy tdk punya cetakan tumpeng sy pakai daun pisang yg sy bentuk kerucut.masukan nasi kuning tekan2 hingga padat lalu cetak di tengah.
   Susun semua lauk mengelilingi nasi tumpeng .dan hias dg pelengkap tsb di atas

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Perkedel kentang
   Resep bisa di liat di posting sy perkedel ya ??

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Tumpeng nasi kuning, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Tumpeng nasi kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tumpeng nasi kuning By Lilis Andiani diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tumpeng nasi kuning By Lilis Andiani dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/04/resep-tumpeng-nasi-kuning-by-lilis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.