Resep Opor Ayam ?? Dari Rik Triwiaty

Resep Opor Ayam ?? oleh Rik Triwiaty

Berikut ini adalah resep memasak Opor Ayam ??. Resep Opor Ayam ?? yang dibuat oleh Rik Triwiaty dapat disajikan 7-8 porsi.

Resep Opor Ayam ??

Porsi: 7-8 porsi

Bahan-bahan

1. 1 ekor Ayam
2. 1 ruas Lengkuas
3. Sejempol Jahe
4. 3 lembar daun salam
5. 2 buah sereh
6. 4 gls Santan cair
7. 2 gls santan kental
8. 3 butir Bawang merah
9. 2 butir Bawang putih
10. Merica (secukupnya)
11. 2 butir Kemiri
12. Ketumbar (secukupnya)
13. 3 ruas Kunyit
14. 1 sdt Gula
15. Garam (secukupnya)
16. Penyedap
17. 4 buah Cabe merah
18. Cabe rawit (selera)

Langkah

1. Bersihkan ayam yang sudah dipotong, cuci sampai bersih.

2. Panaskan air sampai mendidih.

3. Haluskan bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, merica, cabe merah, gula, garam, kemiri.

4. Geprek lengkuas, sereh dan daun salam.

5. Tumis bumbu halus sampai wangi.

6. Setelah air mendidih, masukan ayam. Tunggu kurang lebih 1 menit kemudian masukan bumbu yang sudah di tumis.

7. Masukan juga lengkuas, sereh dan daun salam.

8. Tunggu sampai mendidih,,, kemudian masukan santan cair.

9. Koreksi rasa,,, setelah kuah santai cair sedikit berkurang.. masukan santan kental. Aduk merata jangan sampai santannya pecah.

10. Setelah santan kental berkurang.. angkat dan sajikan.

11. Masukan cabe rawit geluntungan (jangan di iris atau di uleg). Ini sebenarnya selera masing masing,, agar tidak perlu membuat sambal. Hhee

Itulah tadi Resep Opor Ayam ??, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Opor Ayam ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Opor Ayam ?? Dari Rik Triwiaty diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Opor Ayam ?? Dari Rik Triwiaty dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/05/resep-opor-ayam-dari-rik-triwiaty.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.