Resep Semur Ayam Santan dengan Tahu Tempe Oleh Kristiani Aritonang

Resep Semur Ayam Santan dengan Tahu Tempe oleh Kristiani Aritonang

Inilah cara memasak Semur Ayam Santan dengan Tahu Tempe. Resep Semur Ayam Santan dengan Tahu Tempe yang dishare oleh Kristiani Aritonang bisa disajikan 4 porsi.

Resep Semur Ayam Santan dengan Tahu Tempe

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 1/4 kg ayam
2. 1 Buah tahu
3. 1 papan tempe
4. bahan halus:
5. 2 btr kemiri
6. 4 cm lengkuas
7. 1/2 cm jahe
8. 4 buah cabe merah
9. 3 siung bawang merah
10. 2 siung bawang putih
11. Secukupnya minyak goreng
12. Secukupnya garam
13. 1 sdt merica bubuk
14. 1 sdt ketumbar bubuk
15. 2 buah daun salam
16. 3 biji pala
17. 1 bgks santan kara, ukuran kecil
18. secukupnya kecap

Cara Membuat

1. Ayam, tahu dan tempe saya goreng masing2 terpisah. Untuk ayam tidak perlu digoreng kering, cukup sampe warna merah ayam sudah hilang.

2. Karena tidak kuat ngulek saya pilih blender bumbu saja.

3. Tumis bumbu halus hingga harum bersamaan dengan merica, ketumbar, biji pala dan daun salam

4. Setelah harum, saya tumis lagi bersama ayam. Tahu dan tempe jgn dimasukkan bersamaan krn mudah hancur.

5. Tambahkan air seukuran ayam, krn saya pakai kara. Tpi klw kalian pakai santan peras gpp, asal jgn lupa diaduk agar kuah tetap mengental. Disini saya masukkan santan dua tahap.

6. Masukkan kecap sampai berwarna coklat pekat, garam, penyedap rasa kalau ayam kurang gurih (efek ayam beku), koreksi rasa sambil atur api.

7. Masukkan tempe dan tahu

8. Tutup sampai ayam benar2 matang dan menyerap bumbu.

9. Terakhir saya tambahkan kembali santan pekat atau kara agar kuah tetap kental. Sambil koreksi rasa dan warna.

10. Setelah matang, sajikan ditempat yang cantik.

11. Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Demikianlah Resep Semur Ayam Santan dengan Tahu Tempe, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Semur Ayam Santan dengan Tahu Tempe diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Semur Ayam Santan dengan Tahu Tempe Oleh Kristiani Aritonang diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Semur Ayam Santan dengan Tahu Tempe Oleh Kristiani Aritonang dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/05/resep-semur-ayam-santan-dengan-tahu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.