Resep Ayam geprek cabe ijo pedes endess By kikicooks

Resep Ayam geprek cabe ijo pedes endess oleh kikicooks

Inilah cara memasak Ayam geprek cabe ijo pedes endess. Resep Ayam geprek cabe ijo pedes endess yang ditulis kikicooks bisa disajikan 3 porsi.

Resep Ayam geprek cabe ijo pedes endess

Porsi: 3 porsi

Bahan-bahan

1. bahan ungkep ayam:
2. 500 gr ayam negri/kampung
3. 8 siung bawang putih
4. 5 siung bawang merah
5. 2 ruas kecil kunyit
6. 3 ruas jahe
7. 3 ruas lengkuas
8. 2 butir kemiri
9. 1 sdt merica
10. 2 sdt ketumbar
11. 1 bks santan kara instan larutkan dengan 2 cup air
12. 1 Batang sereh
13. 2 lembar daun salam
14. bahan sambel ijo:
15. 50 gr cabe rawit ijo
16. 3 siung bawang putih
17. 1 buah kencur yg kecil
18. 1/2 buah tomat
19. 1/2 perasan jeruk nipis
20. bahan pelengkap:
21. garam
22. gula
23. minyak
24. 1 papan pete bakar

Cara Membuat

1. Haluskan bumbu2 ungkep ayam dengan blender. Tumis sebentar sampai harum

2. Masukkan ayam, sereh dan daun salam tambahkan larutan santan, masak sampai mendidih. Tambahkan gula, garam kalau sudah pas masak dengan api kecil sampai air ungkepannya menyusut.

3. Sambil menunggu ungkep ayam buat sambal ijo segernya aja, siapkan cobek. Masukkan cabe rawit ijo, tomat, bawang putih dan kencur yg dipotong kasar agar mudah nguleknya + garam, gula. Jangan lupa Perasan jeruk nipis agar cabe tidak teroksidasi (item) Ulek sampai halus

4. Koreksi rasa sambel. Sudah pas. Sisihkan

5. Ayam ungkep siap goreng sebentar aja ga usa kering2 yaa.. Lalu ayam ulek bersama sambal sampai rata aja. Saking empuknya pas di geprek,ayam misah dengan tulangnya lhoo. Intinya perhatikan api kompor pas ungkep yaa..

6. Voilaa taburkan pete diatasnyaa.

7. Siap disajikan. temen makannya ama kol goreng dan lalapan timun.. Segerr makan tambah2 ??

Demikianlah tadi Resep Ayam geprek cabe ijo pedes endess, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam geprek cabe ijo pedes endess diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam geprek cabe ijo pedes endess By kikicooks diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam geprek cabe ijo pedes endess By kikicooks dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/06/resep-ayam-geprek-cabe-ijo-pedes-endess.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.