Resep Burger Bun (Roti Burger) Homemade - Adam's Mommy

Resep Burger Bun (Roti Burger) Homemade oleh Adam's Mommy

Inilah resep Burger Bun (Roti Burger) Homemade. Resep Burger Bun (Roti Burger) Homemade yang ditulis Adam's Mommy cukup untuk 10 porsi.

Resep Burger Bun (Roti Burger) Homemade

Porsi: 10 porsi

Bahan-bahan

1. 390 tepung cakra kembar
2. 40 gr gula pasir
3. 6 gr fermipan (1/2 bgks)
4. 160 ml susu cair
5. 50 ml air hangat
6. 1 btr telur
7. 2 SDM butter
8. 1/4 sdt garam halus
9. Olesan:
10. 1 kuning telur
11. 1 SDM susu cair
12. Taburan :
13. wijen hitam / putih (sy ga pake kehabisan)

Langkah

1. Buat biang: air hangat + 2 SDM gula pasir + ragi. Biarkan sampai berbuih.

2. Campur tepung dan sisa gula aduk dgn spatula. Tambahkan telur, Masukkan biang sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit. Aduk sampai tercampur rata.

3. Uleni adonan hingga Kalis. Saya pake mixer. Setelah adonan tercampur rata dan mulai Kalis, masukkan butter dan garam. Mixer lg sampai Kalis elastis. Tanda kalis adonan tdk putus saat ditarik.

4. Tutup dgn plastik warp atau lap basah. Biarkan 30-45 menit. Hingga adonan mengembang 2x.

5. Kempiskan adonan lalu uleni sebentar dgn tangan. Saya Bagi² menjadi 57gr. Ukuran bebas ya mom, mau besar atau kecil. Uleni lalu bulatkan.

6. Tutup dan biarkan mengembang ±30menit. Olesi dengan bahan olesan.

7. Panaskan oven 10 menit sebelum digunakan. Set suhu ±160° C. Saya pake oven Kirin. Panggang roti selama 30 menit. Suhu tergantung oven masing² ya, kalau ikutin resep aslinya 180°C, pengalaman saya pake suhu segitu bawahnya cpt gosong.

8. Dinginkan lalu masukkan plastik.

9. Rotinya kinclong..????

Demikianlah Resep Burger Bun (Roti Burger) Homemade, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Burger Bun (Roti Burger) Homemade diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Burger Bun (Roti Burger) Homemade - Adam's Mommy diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Burger Bun (Roti Burger) Homemade - Adam's Mommy dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/06/resep-burger-bun-roti-burger-homemade.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.