Resep Fish Pie Dari Rini Musriyah

Resep Fish Pie oleh Rini Musriyah

Berikut ini cara membuat Fish Pie. Resep Fish Pie yang dibuat oleh Rini Musriyah cukup untuk 4 porsi.

Resep Fish Pie

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 50 gram Ikan Salmon
2. 50 gram Ikan Gindara
3. 50 gram Ikan Kakap
4. 10 gram Butter
5. 10 gram Tepung Terigu
6. 200 ml Kaldu Ikan
7. 50 ml Cooking Cream
8. 2 batang Daun Bawang
9. 2 butir Telur Ayam Rebus
10. 150 gram Mashed Potato
11. secukupnya Garam
12. secukupnya Lada (Merica)
13. 50 gram Keju Parut

Langkah

1. Siapkan kaldu nya :

   rebus tulang dan kulit ikan dengan 500 ml air. beri jahe, bawang putih, kayu manis, cloves, daun bawang, daun salam dan wortel. rebus hingga mendidih. angkat, tiriskan dengan menyaring. sisihkan

2. Siapkan kaldu, cooking cream dan tepung terigu.

3. dalam panci, lelehkan butter lalu tuang terigu. masak hingga menyatu.

4. tuang sedikit demi sedikit kaldu ikan, aduk terus hingga dirasa cukup kental (tidak terlalu kental / cair ). didihkan agar tepung nya menyatu (tidak berasa tepung)

5. bila sudah mendidih, tuang cooking cream. aduk rata. didihkan kembali

6. adonan cream terlihat lebih light.
   lalu tuang potongan ikan. masak hingga berubah warna. cukup sebentar saja. beri sedikit garam dan merica bubuk.

7. tuang ke dalam loyang / pinggan tahan panas ( saya pakai aluminium ).

8. lalu taburi dengan daun bawang hijau dan telur.

9. taburai dengan keju parut dan tuang mashed potato. rata kandan tutup dengan mashed potato.

   
   

Demikianlah Resep Fish Pie, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Fish Pie diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Fish Pie Dari Rini Musriyah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Fish Pie Dari Rini Musriyah dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/06/resep-fish-pie-dari-rini-musriyah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.