Resep Sosis Solo Oleh Dapur Shinta

Resep Sosis Solo oleh Dapur Shinta

Dibawah ini adalah resep cara membuat Sosis Solo. Resep Sosis Solo yang dishare oleh Dapur Shinta bisa jadi .

Resep Sosis Solo

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan-Bahan:
2. 250 gram ayam fillet (rebus sampai empuk lalu suir²)
3. 1/2 Siung bawang Bombay (rajang)
4. 200 ml air larutkan bersama 1 bungkus sun Kara instan 65ml
5. 4 lembar daun jeruk
6. secukupnya Daun bawang
7. secukupnya Merica halus
8. secukupnya Gula
9. secukupnya Garam
10. secukupnya Penyedap
11. Bumbu halus:
12. 4 Siung bawang merah
13. 3 Siung bawang putih
14. 1/2 sdt ketumbar
15. Bahan Kulit:
16. 300 gram tepung terigu
17. 3 butir telur
18. 500 ml air larutkan bersama 1 bungkus sun Kara instan 65ml
19. 2 sdm margarin (lelehkan)
20. 1 sdt garam
21. Bahan pelapis:
22. 2 butir telur (kocok lepas)

Langkah

1. Cara membuat Kulit: Campur semua bahan Kulit menjadi satu, aduk dengan menggunakan whisk balloon lalu saring(biar tekstur tidak bergrindil/halus)

2. Lalu dadar adonan Kulit di teplon datar dgn api kecil(tebal/tipis sesuai selera)

3. Cara membuat bahan isi: Tumis bawang Bombay bersama bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk Dan ayam rebus suir lalu beri air yg telah dicampur santan. Tambahkan gula, garam, Merica, penyedap Dan daun bawang. Masak hingga air menyusut/ayam tidak basah

4. Siapkan 1 lembar Kulit yg sudah dingin, beri 1 sdm bahan isian lalu lipat bagian bawah terlebih dahulu baru bagian kiri Dan kanan atau lipat bagian atas dan bawah lalu gulung(gulung pres)

5. Panaskan wajan (minyak agak banyak).lalu Celupkan sosis solo ke dlm telur, goreng dgn api sedang sampai kuning keemasan

6. Sajikan bersama cabai rawit

Demikianlah Resep Sosis Solo, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Sosis Solo diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sosis Solo Oleh Dapur Shinta diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sosis Solo Oleh Dapur Shinta dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/06/resep-sosis-solo-oleh-dapur-shinta.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.