Resep Mangut tongkol simple Kiriman dari thatha Mirza

Resep Mangut tongkol simple oleh thatha Mirza

Berikut ini adalah resep memasak Mangut tongkol simple. Resep Mangut tongkol simple yang dishare oleh thatha Mirza bisa jadi 4 porsi.

Resep Mangut tongkol simple

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 2 ekor ikan tongkol
2. 1/2 kotak tempe
3. 3 buah tahu
4. 100 ml santan kemasan + 400ml air
5. 100 ml air
6. 3 buah cabe hijau besar (potong serong)
7. 10 cabe rawit (utuh)
8. 2 cm kunyit
9. 2 cm lengkuas / laos (geprek)
10. 1 batang sereh (geprek)
11. 1 buah tomat merah / 3 buah tomat ijo
12. 2 lembar daun salam
13. 3 lembar daun jeruk (buang tulang daun)
14. 3 siung bawang putih
15. 5 siung bawang merah
16. 1 buah kemiri
17. 1/2 sdt ketumbar
18. Garam
19. Gula

Langkah

40 menit

1. Siapkan bahan. Goreng tempe, ikan tongkol & tahu terlebih dahulu.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Kecuali daun salam, daun jeruk, lengkuas & sereh, Uleg semua bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, garam & gula.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Tumis semua bumbu halus sampai harum, setelah itu masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk & sereh, aduk lagi hingga harum dan matang. Kemudian masukan cabe rawit utuh dan tomat. Beri air 100ml lalu aduk.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukan ikan tongkol, tempe & tahu yg sudah digoreng td lalu aduk sebentar.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Terakhir masukan santan kemasan yg telah dicampur air. Beri garam & gula koreksi rasa, lalu aduk2 perlahan hingga matang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Mangut tongkol siap di hidangkan.. ?? disini saya kurang kuning kuahnya krn persediaan kunyit yg tinggal dikit di kulkas ??

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Mangut tongkol simple, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Mangut tongkol simple diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mangut tongkol simple Kiriman dari thatha Mirza diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mangut tongkol simple Kiriman dari thatha Mirza dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/07/resep-mangut-tongkol-simple-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.