Resep Roti manis(overnight soft bun dough) Dari tikabayu

Resep Roti manis(overnight soft bun dough) oleh tikabayu

Dibawah ini adalah resep cara membuat Roti manis(overnight soft bun dough). Resep Roti manis(overnight soft bun dough) yang dishare oleh tikabayu bisa disajikan .

Resep Roti manis(overnight soft bun dough)

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan biang:
2. 150 gr tepung protein tinggi
3. 100 ml air hangat suam kuku
4. 1/4 sdt ragi
5. (Uleni smua sampai tercampur rata diamkan 1jam masukkan kulkas d
6. Bahan adonan roti:
7. 250 gr terigu protein tinggi
8. 100 gr terigu protein sedang
9. 80 gr gula pasir
10. 8 gr ragi instan
11. 6 gr garam
12. 20 gr butter+60gr mentega
13. 1 btr kuning telur
14. 1 btr telur utuh
15. 120 gr susu cair dingin
16. Bahan isi:
17. Selai blueberry
18. Soziz secukupnya(belah goreng bentar pake sdikit blueband)
19. Mayonese saus sambal saus tomat bubuk merica
20. Topping cream chesee:
21. 20 gr butter
22. 40 gr creamcheese
23. 30 gr gula halus
24. bag (Aduk rata semua)masukkan ke piping

Cara Membuat

1. Kluarkan adonan biang diamkan suhu ruang(kalo diangkat serat berongga)

2. Campur terigu,gula pasir,ragi aduk rata.di mixer aja low speed. Tambahkan telur dan susu cair aduk sampai rata medium speed. Masukkan adonan biang.tambahkan susu jika drasa adonan kurang kalis.tambhan butter blueband dan garam.mixer kurleb 20-30mnt kalo pakai mixerku.pokoknya sampai adonan elastis tdk robek jika dilebarkan adonannya.

3. Tutup adonan dgn plastic wrap.diamkan 1jam.timbang kurleb 60gr.bulatkan.diamkan lg 10menit.

4. Gilas adonan bentuk memanjang kurleb 10cmx4cm isi filling gulung adonan masukkan di papar cupnor langsung taruh diatas loyang yg sudah di oles mentega jg gak pp.untuk yg sosis dibuat bulat memanjang saja. Tutup dgn wrapping plastic.diamkan lg 1jam

5. Oles dgn susu cair. Untuk yg blueberry topiing dihias dgn cream cheese n bluebery jam selang seling.untuk yg soziz, tarug sozis dtengah adonan tekan sedikit taburi merica bubuk sedikit saja kalo suka.topping lg dgn mayone dan saus selang seling.

6. Panggang 200C 10menit pakai api bawah.5menit pakai api atas.langsung angkat.dinginkan.

Demikianlah Resep Roti manis(overnight soft bun dough), Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Roti manis(overnight soft bun dough) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti manis(overnight soft bun dough) Dari tikabayu diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Roti manis(overnight soft bun dough) Dari tikabayu dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/07/resep-roti-manisovernight-soft-bun.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.