Resep Soto Ayam Kiriman dari Bunda Ei

Resep Soto Ayam oleh Bunda Ei

Inilah resep memasak Soto Ayam. Resep Soto Ayam yang ditulis Bunda Ei dapat disajikan 5 porsi.

Resep Soto Ayam

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 500 gram ayam, saya 350 gram fillet ayam
2. 2,5 liter air
3. Bumbu halus:
4. 5 siung bawang merah
5. 4 siung bawang putih
6. 3 cm kunyit
7. 3 butir kemiri
8. 1 sdt ketumbar
9. Bumbu pelengkap:
10. 2 batang serai, ambil putihnya lalu memarkan
11. 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
12. 2 lembar daun salam
13. 2 cm lengkuas
14. Secukupnya gula, garam, merica bubuk
15. 1 batang daun bawang untuk di kuah, iris2
16. Bahan pelengkap:
17. Kol iris (tambahan saya)
18. Secukupnya toge, seduh air panas sebentar
19. Sambal rawit
20. Irisan jeruk nipis
21. Irisan tomat bila suka
22. Irisan daun bawang dan seledri

Langkah

1. Tumis bumbu halus dengan salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.

2. Masukan ayam, aduk hingga berubah warna.

3. Masukan air. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk. Beri gula, garam, merica bubuk.

4. Setelah ayam empuk, angkat ayam lalu goreng hingga kering. Kalo saya tidak di goreng lagi.

5. Masukan irisan daun bawang ke dalam kuah, masak sebentar hingga layu.

6. Tata di mangkok saji. Irisan kol, kol, suwiran ayam. Beri kuah soto. Sajikan dengan bahan pelengkap.

7. Sajikan.

Itulah Resep Soto Ayam, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Soto Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Kiriman dari Bunda Ei diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Kiriman dari Bunda Ei dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/07/resep-soto-ayam-kiriman-dari-bunda-ei.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.